A káposztát lereszeljük és besózzuk.
Kicsit állni hagyjuk, majd kicsavarjuk és olajon megsütjük.
Borssal fűszerezzük és ha szükséges még sózzuk.
Ezután kicsit hűlni hagyjuk.

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.

Cipót gyúrunk belőle majd téglalap alakúra nyújtjuk és négyzetekre vágjuk.

Minden négyzet egyik oldalára teszünk a káposztából és a másik oldalát ráhajtjuk.
Egy villa segítségével lenyomkodjuk a széleit, sütőpapíros tepsibe tesszük a sütiket és egy felvert tojással megkenjük.

180°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.