Több fajtát kipróbáltam, de szétszakadt, morzsáira esett a tojás és gluténmentesség miatt. Ez a recept kiállta a próbát.

Ebook /2022Nagyon szeretjük a kakaós csigát, próbálom többféle liszttel elkészíteni. Eddig is finomak voltak, de ez a legjobban sikerült.

Gluténérzékeny vagyok már jó ideje, de eddig mindig édesanyámra bíztam a kísérletezgetést. Pár hónapja megszületett a kisfiam és kiderült, hogy tejfehérje intoleranciája van, tehát minden tejes dolog kizárva, így szűkre korlátozódott a fogyasztható étkek száma. Mivel kevés bolti édesség áll rendelkezésemre, így elkezdtem itthon sütögetni 😌

Nagyon sokat sütök, de eddig nem találtam ideális másnap is finom piskóta receptet így tesztelgettem és sikerült megtalálni a tökéleteset . Állagra , ízre másnap is olyan tökéletes, mint a hagyományos búzalisztes.

Glutén-,tej-, laktóz-,tojás-,dió-,zab-,szezám-,szója-, pálmaolaj-,búza-,mentes!😊

Mitől 6040?A tej 60%, a szóda 40%😁😎Eddig a 9010eset csináltam, de ez jobban tetszik

#FranciaországImádom ezt a péksütit 😋. Sokat sütöttem búzalisztből, igazi leveles, roppanósak voltak. 7.-ik éve mentesen sütök - főzök, kísérletezek 🙂. A croissant eddig kifogott rajtam, ez még nem az a roppanós, de már leveles 😁. Nagyon finom lett így is, de nem adom fel. Egyszer csak sikerül 😉.

Ha az ember a karácsonyi soron bóklászik és mindenki ilyen gőzgombóccal mászkál, akkor megkívánja az ember.... úgyhogy meg kellett csinálni. Kerestem egy alap receptet, majd kutattam egy kicsit, hogy hogy tudnám úgy alakítani a receptet, hogy a nem allergiás párom is megegye.Hát íme. Az alaprecept elég magvas ízvilágú lenne, ami szerintem nem illik hozzá, ezért is változtattam meg a receptet.Aki mégis magvas gondolatokra vágyna, az a chefkoch oldalon megtalálja, vagy elküldöm neki privátban.Mindig mondom, hogy nem tudok sütni. Magyarul... de németül bezzeg.... 😂 Nahjó nem, csak mákom volt. 🤣