Sajtkrémleves pirított gombával (Gluténmentesen is)
Remek kiegészítője ennek a kitűnő, laktató sajtlevesnek a pirított gomba. Hát még, ha vegyes erdei gomba lenne! :)
Sajtkrémleves pirított gombával (Gluténmentesen is)
Remek kiegészítője ennek a kitűnő, laktató sajtlevesnek a pirított gomba. Hát még, ha vegyes erdei gomba lenne! :)
Elkészítés
- 1
A lisztből és az olajból világos rántást készítünk, majd folyamatos keverés mellett felöntjük a tej egy részével, felforraljuk, belereszeljük a Rokfort sajtot, hozzáadjuk a tömlős sajtot, és kevergetés közben felolvasztjuk a forró tejben. Amikor felolvadt, hozzáöntjük a maradék tejet, a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és néhány perc alatt sűrűre főzzük.
- 2
A pirított gombához az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a gombát, és erősebb tűzön pirítjuk, hogy ne eresszen sok levet. Sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg a leve teljesen elpárolog. Tálaláskor a forró levest a tányérokba merjük, 1-1 evőkanálnyi gombát, és 1-1 csipet őrölt színes borsot és chilipelyhet szórunk rá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cheddaros sajtkrémleves (Gluténmentesen is) Cheddaros sajtkrémleves (Gluténmentesen is)
A levest gazdagíthatjuk még pirított kenyérkockával vagy levesgyönggyel is.
-
Cukkinis palacsinta (Gluténmentesen is) Cukkinis palacsinta (Gluténmentesen is)
Mindkettőt szeretem, a cukkinit is, meg a palacsintát is! Hát még a kettőt együtt! :) -
Fokhagymakrémleves márványsajttal (Gluténmentesen is) Fokhagymakrémleves márványsajttal (Gluténmentesen is)
A fokhagyma és a márványsajt így együtt egy isteni ízes, pikáns levest alkot! :) -
Lasagne, gombával és dióval (Gluténmentesen is) Lasagne, gombával és dióval (Gluténmentesen is)
Ez egy eredeti olasz recept, kíváncsi voltam rá, hogy milyen lehet, és nem csalódtam benne! :) -
Gorgonzolás szárzellerleves (Gluténmentesen is) Gorgonzolás szárzellerleves (Gluténmentesen is)
Ez is egy eredeti olasz recept! Nálunk nem annyira ismert a szárzeller, bár az utóbbi időben elég sok helyen fellelhető, pedig igen finom levest lehet készíteni belőle, és más ételek ízesítésre is kiválóan alkalmas! A sajt lehet a kicsit csípősebb változat a „piccante”, vagy a „dolce”, ami nem azt jelenti, hogy „édes”, hanem, hogy egy kevésbé pikáns, kevésbé csípős változat!:) -
Brokkolileves póréhagymával (Gluténmentesen is) Brokkolileves póréhagymával (Gluténmentesen is)
A brokkoli a karfiol rokona, de sokkal lazább virágzatot növeszt. Könnyen emészthető, értékes zöldségféle. Sok karotint, B1-, B2- és C-vitamint, valamint vasat tartalmaz. -
Gombával töltött zöldborsós palacsinta (Gluténmentesen is) Gombával töltött zöldborsós palacsinta (Gluténmentesen is)
Mutatós, finom, egyszerűen elkészíthető, akár egy könnyű ebédnek vagy vacsorának! :) -
Gombás csirkezúza (Gluténmentesen is) Gombás csirkezúza (Gluténmentesen is)
A csirkepacal sem rossz gombával, és rövidebb idő alatt készen van! :) -
Tejfölös gombaleves (Gluténmentesen is) Tejfölös gombaleves (Gluténmentesen is)
Ismét egy finom leves, amit a levesbetétként belefőzött hajdina tesz különlegessé! :) -
Gorgonzolás-körtés rakott tészta (Gluténmentesen is) Gorgonzolás-körtés rakott tészta (Gluténmentesen is)
Különlegesen finom rakott tészta, és nem bonyolult az elkészítése! A gorgonzola sajt az édes körtével valami fantasztikus ízhatást eredményez! :) -
Kolbászos rakott tészta (Gluténmentesen is) Kolbászos rakott tészta (Gluténmentesen is)
Remek egytál-étel, minden egyben! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek