Lasagne, gombával és dióval (Gluténmentesen is)
Ez egy eredeti olasz recept, kíváncsi voltam rá, hogy milyen lehet, és nem csalódtam benne! :)
Lasagne, gombával és dióval (Gluténmentesen is)
Ez egy eredeti olasz recept, kíváncsi voltam rá, hogy milyen lehet, és nem csalódtam benne! :)
Elkészítés
- 1
A kolbászhúst kibontjuk a bélből, és apró darabokra vágva megsütjük az olajon, majd kiszedjük a serpenyőből, és a visszamaradó zsiradékon a fehérborral együtt megpároljuk a megtisztított, felaprított gombát. A végén hozzáadjuk a felaprított petrezselymet is. Ezután elkészítjük a besamelt. A lisztet megfuttatjuk a vajon, majd a tejet apránként, kevergetve hozzáöntjük, és enyhén forralva besűrítjük, közben sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy tepsi aljára merünk egy keveset a besamelből, ráteszünk egy sor tésztát, megszórjuk a sült kolbász, a gomba, a dió és a reszelt sajt egy részével, majd megint egy sor tészta, arra pedig besamel. A tepsi szélénél körben belecsorgatunk 2dl vizet, amiben feloldottunk 1kk sót.
- 3
A tetejére besamel és reszelt sajt kerüljön. 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük. Ha sütés után hagyjuk egy keveset pihenni, szebben lehet szeletelni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkés palacsinta (Gluténmentesen is) Csirkés palacsinta (Gluténmentesen is)
Mert a palacsinta nem csak édesen, de sósan is nagyon finom! Ez egy eredeti olasz recept, amin egy cseppet változtattam. :) Kicsit hasonlít a mi hortobágyi húsos palacsintánkhoz, és én nem is tudom eldönteni, hogy melyik finomabb! :)
-
Pestós csirkecsíkok (Gluténmentesen is) Pestós csirkecsíkok (Gluténmentesen is)
Ismét egy kis ízelítő az olasz konyhából. Az olaszok a pestót általában tésztával fogyasztják, de szinte minden más ételbe is belecsempészik, amelyikbe csak lehet. -
Gorgonzolás szárzellerleves (Gluténmentesen is) Gorgonzolás szárzellerleves (Gluténmentesen is)
Ez is egy eredeti olasz recept! Nálunk nem annyira ismert a szárzeller, bár az utóbbi időben elég sok helyen fellelhető, pedig igen finom levest lehet készíteni belőle, és más ételek ízesítésre is kiválóan alkalmas! A sajt lehet a kicsit csípősebb változat a „piccante”, vagy a „dolce”, ami nem azt jelenti, hogy „édes”, hanem, hogy egy kevésbé pikáns, kevésbé csípős változat!:) -
Májas leves (Gluténmentesen is) Májas leves (Gluténmentesen is)
Ezt a levest általában disznóölések alkalmával szokták készíteni, és ennél sokkal nagyobb mennyiségben, de én nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen lehet, hát elkészítettem kicsiben, és nem bántam meg! :) -
Tejfölös galuska (Gluténmentesen is) Tejfölös galuska (Gluténmentesen is)
Készítsétek el így a galuskát, garantálom, hogy nem fogtok csalódni benne! :) -
Spagettitekercs (Gluténmentesen is) Spagettitekercs (Gluténmentesen is)
Nagyon egyszerűen elkészíthető, és nagyon mutatós, akár ebédre, akár vacsorára, de még a vendégeket is el lehet kápráztatni vele! :) -
Sajtkrémleves pirított gombával (Gluténmentesen is) Sajtkrémleves pirított gombával (Gluténmentesen is)
Remek kiegészítője ennek a kitűnő, laktató sajtlevesnek a pirított gomba. Hát még, ha vegyes erdei gomba lenne! :) -
Török kenyér gluténmentesen Török kenyér gluténmentesen
#TörökországEddig nem készítettem,kíváncsi voltam hogy milyen? Biztosan más az eredeti,de nagyon finom lett így is 😋.
-
Krumplileves erdőkerülő módra (Gluténmentesen is) Krumplileves erdőkerülő módra (Gluténmentesen is)
Egy újabb krumplileves változat! :) -
Gombás tokány (Gluténmentesen is) Gombás tokány (Gluténmentesen is)
Sertéshúsból is elkészíthető, akkor a főzési idő lényegesen rövidebb, de érdemes marhahúsból is elkészíteni legalább egyszer, mert az íz nem ugyanaz! :) -
Csillagtökpaprikás (Gluténmentesen is) Csillagtökpaprikás (Gluténmentesen is)
Nem csak húsból, hanem különféle zöldségekből is lehet paprikást készíteni! És ez nagyon finom! :) -
Padlizsános lasagne (Gluténmentesen is) Padlizsános lasagne (Gluténmentesen is)
Nagyon szeretjük a lasagne-t, már többféle változatban elkészítettem, és a tésztalapokat is én készítem hozzá.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek