A tejet egy kis cukorral meglangyosítottam, ebbe öntöttem 1, 5 zacskónyi élesztőt. Amikor felfutott hozzáöntöttem a többi hozzávalóhoz és jól begyúrtam. 1 órát pihentetjük. Ha letelt az 1 óra, akkor kör alakúra nyújtottam. 8 cikkelyt vágtam és a cikkelyekből gombócokat "gyúrtam", de úgy hogy a széleket belecsippentettem a tészta közepébe. A gombócok további 10 percig pihentek, majd 5 mm vastagra kinyújtottam. Tepsiben 200 C fokon kb. 10-15 percig sültek. Ha kész, konyharuhával takarjuk le.

A csirkecombot apró kockákra vágtam, gyros fűszerrel és olajjal megkenegettem és pihentettem. Amikor a tészta pihent, azalatt a húst is készre sütöttem egy serpenyőben. A görögsaláta hozzávalóit előkészítettem. A görök krémjoghurtba bekevertem tetszés szerinti fűszereket. Most már csak összeállítani kell. A pita végét levágom, üregébe néhány kanál joghurtot töltök, majd húst és salátát is. Airfryerben sült édesburgonyával tálaltam.