Flamand csirkeleves

Sipka Krisztina
Sipka Krisztina @S_Kriszta

#aranykoteny23
Most még nem csináltam, de karácsonykor ezt szoktam készíteni, lányom kedvence. Ezért most küldöm, hátha valaki kedvet kap hozzá
Különleges, de könnyű elkészíteni.

Flamand csirkeleves

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#aranykoteny23
Most még nem csináltam, de karácsonykor ezt szoktam készíteni, lányom kedvence. Ezért most küldöm, hátha valaki kedvet kap hozzá
Különleges, de könnyű elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
  1. 1 dbcsirke
  2. 20 dkgmarhaszegy (én ezt ki szoktam hagyni belőle)
  3. 6 szemszegfűbors
  4. 6 szemfekete bors
  5. 20 dkgpóréhagyma
  6. 20 dkgsárgarépa
  7. 10 dkgzellergumo
  8. 1 dbvöröshagyma
  9. 5 dkgvaj
  10. 2 ek liszt
  11. 2 dbtojássárgája
  12. 2 teáskanálcitromlé
  13. 2 dltejszín
  14. 2 teáskanál

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A marhahúst megmossuk, sóval borssal szegfűborssal vízben felforraljuk. A habját leszedjuk. Majd alacsony hőfokon kb. 45 percig főzzük.

  2. 2

    A csirkét félbevágjuk, belsőséget kiszedjük. Megmosva a marhahúshoz adjuk, és újabb 45 percig főzzük.

  3. 3

    A zöldségeket daraboljuk és a levesbe dobjuk. Ennek kb. 30 perc kell.

  4. 4

    A húsokat kiszedjük a levesből, a levet átszűrjük

  5. 5

    A vajat felforraljuk, a lisztet megpirítjuk rajta. Huslével felengedjük és forraljuk. A csirkét kicsontozzuk, leszedjük a bőrét és a zöldségekkel együtt visszatesszük a levesbe. (A marhahúst máshoz használd, itt csak az íze miatt volt benne)

  6. 6

    A tojássárgáját összekeverjük a tejszínnel. Kevés forró levest hozzád a behabarjuk vele az ételt.
    Citromlével és sóval ízesítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sipka Krisztina
Sipka Krisztina @S_Kriszta
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek