Sajttekercs
Elkészítés
- 1
A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk.
Egy gáztepsibe sütőpapírt terítünk, majd kevés olajjal megkenjük (így sokkal könnyebben le fog jönni a sütőpapírról). A szeletelt sajtot beletesszük úgy, hogy fedjék egymást. Rászórjuk a reszelt sajtot. Betoljuk a sütőbe és kb. 3-4 perc alatt összeolvasztjuk az egészet, majd kihűtjük. - 2
A tojásokat elvágjuk és a sárgákat egy edénybe tesszük. A fehérjéket apróra összevágjuk. A sárgákhoz hozzáadjuk a puha vajat, mustárt, sót és jól összetörjük, keverjük az egészet. A fehérjékhez hozzáadjuk a tömlős sajtot, sót, borsot, aprított petrezselymet és jól összekeverjük az egészet.
- 3
A tepsiről lehúzzuk a sütőpapírral együtt a sajtot, majd 3/4-ére eákenjük a tojásfehérjés krémet. Kitesszük a tetejét a sonkával, majd erre rákenjük a mustáros-tojássárgás krémet.
A sütőpapírral az egészet jó szorosan feltekerjük, belecsomagoljuk az egészet a sütőpapírba és néhány órára hűvös helyre tesszük.
Vékonyra felszeletelve tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sajt tekercs Sajt tekercs
Egyszerű gyorsan elkészíthető sajtos finomság sajt imádóknak. :)
-
Sajttekercs Sajttekercs
Családunk nagy kedvence ez a finom reggelinek való. Remélem mások is megszeretik.
-
Sajttekercs Sajttekercs
Ezt a sajttekercs receptet "pótanyósomtól" tanultam, és minden Húsvétkor elkészítem. Nagyon jól passzol a sonka mellé. De hidegtál részeként vagy egyszerû vendégváróként is jól megállja a helyét.
-
Sonkás sajttekercs egyszerűen Sonkás sajttekercs egyszerűen
Húsvétra készítettem, ez egyszerű változat. Gyorsan is kész van.
-
Sajttekercs Sajttekercs
Ünnepi alkalmakon, a hidegtálon nagyon jól mutat! A tölteléket ízlésünknek megfelelően variálhatjuk :)
-
Sajttekercs Sajttekercs
Nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul nagyon finom. Lehet a lapkasajt helyett trappista sajttal is készíteni bár akkor nem ugyanez a végeredmény. Nekem ebben pont az tetszik, hogy lágy sajtból készült, és én imádom a zsemlében, mert akár majdnem kenni is lehet a végén.
-
-
Egyszerű sajttekercs Egyszerű sajttekercs
Húsvétra kihagyhatatlan a sajttekercs. Én személy szerint nagyon szeretem a sajtokat. Ezért is imádom ez a receptet. Könnyen elkészíthető, laktató és nagyon finom.
-
Sajttekercs Sajttekercs
Vendégváró falatkák akár a húsvéti asztalra, vagy csak egy kis tavasz ebben a márciusi hóesésben, vacsorára! 🍅🥒🌶️
-
Sajttekercs Sajttekercs
A családban nagyon népszerű a sajttekercs, nagyon sokféle módon lehet elkészíteni a tölteléket: színes paprikával, snidlinggel, újhagymával mindig más ízeket lehet varázsolni.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek