Lencsegulyás

Éva Furó
Éva Furó @cook_Vicuska55

Glutén és laktózmentes.
#aranykoteny23

Lencsegulyás

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Glutén és laktózmentes.
#aranykoteny23

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
12 adag
  1. 1 kg (50 dkg)sertés lapocka
  2. 2 fejnagyobb hagyma
  3. 1 evőkanálsertés zsír
  4. 7 evőkanálétolaj
  5. 2 evőkanálpirospaprika
  6. Majoránna, őrölt kömény, fokhagyma granulátum, szárított petrezselyemzöld
  7. 3nagyobb sárgarépa
  8. 2petrezselyem gyökér
  9. 3 szálszárzeller
  10. 40 dkgkrumpli / kis kockára vágva
  11. 40 dkglencse
  12. Ízlés szerint2 babérlevél, só, vegeta
  13. 2 dlfőzőkrém / laktózmentes Meggle
  14. 4 evőkanálrizsliszt

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A lencsét előző este beáztatjuk. A pörköltet külön készítem el. A húst, hagymát kockára vágjuk. Az 5 evőkanál olajon és a zsíron a hagymát megpirítjuk a tűzről lehúzzuk rárakjuk a pirospaprikát, elkeverjük....

  2. 2

    ....majd a húst kifehéredésig pirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje fűszerezzük, majoránna, őrölt kömény, fokhagyma granulátum, só. Fedő alatt puhára főzzük. Megszórjuk szárított petrezselyemzölddel.

  3. 3

    A zöldségeket feldaraboljuk a lencsét leszűrjük, leöblítjük. 2 evőkanál étolajon megpirítjuk a zöldségeket. Felöntjük 4 liter vízzel fűszerezzük babérlevéllel, vegetával. Amikor félpuha hozzáadjuk a lencsét és a kész pörköltet.

  4. 4

    A főzőkrémet elkeverjük 3 evőkanál rizsliszttel a leveshez öntjük készre főzzük. Fűszerezzük ha még szükséges.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Éva Furó
Éva Furó @cook_Vicuska55
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek