Gyros tál #gluténmentes#tejmentes

Judit Károlyné Csürke
Judit Károlyné Csürke @judit_csurke

Születésnapi családi összejövetelre készült ez a finomság, ami nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek tetszését is elnyerte.

Gyros tál #gluténmentes#tejmentes

Születésnapi családi összejövetelre készült ez a finomság, ami nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek tetszését is elnyerte.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
12 adag
  1. 2,5 kgcsirkemell filé
  2. 1,5-2 cs.Lucullus gyros fűszersó
  3. Házi sertés zsír a sütéshez
  4. 4 csomagsaláta mix
  5. 2 csomagvékony csíkokra vágott sárgarépa
  6. 3 dbtrikolor kaliforniai paprika
  7. 10 dbkoktél paradicsom
  8. 3 fejlilahagyma
  9. 1 kis fejlila káposzta
  10. 1 dbkígyó uborka
  11. 2nagy csomag Aviko fagyasztott hasábburgonya (sütőben süthető)
  12. A tzatziki mártàshoz
  13. 2 dbkígyó uborka
  14. 3 gerezdfokhagyma
  15. 150 gVegajo növényi tejföl
  16. 50 gmajonéz
  17. Az ezersziget öntethez
  18. 2 cs.Ezersziget öntet por (Szilas-Food)
  19. 300 gVegajo növényi tejföl
  20. szükség szerintvíz
  21. A tartármártáshoz:
  22. 150 gVegajo növényi tejföl
  23. ízlés szerintmajonéz

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A csirkemellet előző nap megmossuk, vékony csíkokra vágjuk és összeforgatjuk a gyros fűszersóval. Letakarva másnapig a hűtőszekrényben pihentetjük.

  2. 2

    Másnap a friss zöldségeket (uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma) felkarikázzuk, a lila káposztát legyaluljuk. A salátákkal, sárgarépával ízlésesen tálakra, tálcákra rendezzük.

  3. 3

    A tzatzikhez durvára reszeljük az uborkát. Lesózzuk, kicsit állni hagyjuk. A növényi tejfölt elkeverjük a majonézzel, hozzáadjuk a fokhagyma nyomón áttört fokhagymát és a sós léből alaposan kicsavart uborkát. Átkeverjük és tálalásig hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

  4. 4

    Az ezersziget öntethez a port elkeverjük a növényi tejfölben és vízzel a megfelelő sűrűségűre higítjuk.

  5. 5

    A tartármártáshoz a növényi tejfölt elkeverjük ízlés szerinti mennyiségű majonézzel.

  6. 6

    Jó fél órával a tervezett tálalás előtt a sütőt előmelegítjük és 200 fokon légkeverésen 2 tepsiben egyszerre megsütjük a hasábburgonyát. Félidőben (kb.10 perc a tepsiket megcseréljük).

  7. 7

    A húst kevés zsiradékon két serpenyőben hirtelen kisütjük.

  8. 8

    A húst a burgonyával, a salátával és öntetekkel frissen tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Judit Károlyné Csürke
Közzétéve:

Szöveges kommentek

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷

Hasonló receptek