A köles nagyon egészséges. Magas a rosttartalma, könnyen emészthető, lúgosító hatása is van. Többféleképpen készíthető. #2019

Az íze ugyanolyan mint a hagyományos túrós változatnak. A kölesnek nagyon magas a rosttartalma, ezenkívül rengeteg féle vitamint tartalmaz, pl. B vitamin, kalcium, magnézium, vas, kálium, cink stb. Bátran ajánlom mindenkinek😊

Magas az A, B, C, E, K vitamin valamint vas, magnézium, kálium, foszfor, mangán tartalma.Élelmi rostban gazdag.Számtalan hasznos anyagot tartalmaz ami jótékony hatással van a szervezetünkre.

Köles minden mennyiségben, akár sósan vagy édesen.B vitamin és ásványi anyag forrás, magas a vas és foszfor tartalma, gluténmentes és lúgosít.

A könnyű és sokféleképp elkészíthető cukkini került újra az asztalra!Ehhez a kölest és a rizst választottam gabonaként! De ezúttal laskagombával és tofuval is bővítettem!A gombafélék egészségre gyakorolt hatását érdemes figyelembe venni! Magas a B-vitamin tartalmuk! Ásványi sok közül pedig a kálium és foszfor a kiemelkedő! Magas emészthetetlen rosttartalma védi a vastagbelet! A laskagomba íze is remek!

Egyik ismerősöm szokott készíteni kölesból különböző ételeket, desszerteket , ezért gondoltam hogy én is kipróbàlom!Hàt mondhatom hogy nagyon beleszerettem , mert rendkívül sokoldalúan felhasznàlható és mellette nagyon egészséges, könnyen emészthető , szabàlyozza vércukorszintet, gazdag B és E vitamin forrás. Àsvànyi anyagokban is gazdag pl: magnézium, kàlium, foszfor, vas, cink, réz, mangàn valamint triptofànt is tartalmaz, ami segíti a szerotonin vagyis az örömhormon termelődést . Úgyhogy bátran fogyasszàtok!🥰

A köles rizottó könnyű, egészséges fogás, amibe ha friss zöldségeket is teszünk egy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételt kapunk! A kölest jótékony tulajdonságai miatt érdemes fogyasztani! Gluténmentes gabona ami jó magnézium, b-vitamin forrás, kiváló antioxidáns , ráadásul fehérje forrásnak is megfelelő persze sok egyéb hasznos dolgot lehetne még felsorolni! De most lássuk a receptet:

A barna rizs különféle vitaminokban gazdag / B1, B2 ,B3 ,B5, B6 /, sok ásványi anyagot tartalmaz / vas, magnézium , cink, szelén, réz , foszfor /. Jelentős a kalcium , kálium és folsav tartalma is. Magas a növényi rost tartalma így hosszabb ideig csillapítja az éhséget. Nem utolsó sorban finom is.#naptar25

Csak ajánlani tudom az egészségre gyakorolt hatása miatt ( magas rosttartalom, lúgosítja a szervezetet stb.), valamint azért mert sokkal finomabb, mint a rizskoch!

Manapság egyre több egészséges gabonafélével találkozhatunk melyeket érdemes kipróbálni, ha egy picit szeretnénk odafigyelni az egészségünkre. Ilyen gabona a köles is, amit már egy ideje próbálok becsempészni az étrendembe. Számtalan jótékony hatása ismert, többek között a gyomor egyik legjobb gyógyszere, remek lúgosító. Diétába is jól beilleszthető, mert jól eltelít, így hosszabb időre csökkenti az éhség érzetet. Igazából jól helyettesíthető vele a rizs, mind sós, mind édes változatban. Ha köretként szeretnénk elkészíteni, akkor készíthetjük úgy is, hogy párolás előtt egy kevés hagymás olajon átpirítjuk. Az édes változathoz pedig érdemes tejben megfőzni. A natúr párolt köles 3-4 napig eláll a hűtőben, ha fedett, jól zárható dobozban tároljuk, így érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni, és felhasználni a különböző ételekhez.

Egyszerűen elkészíthető étel a hagyományos ízek kedvelőinek. Ízvilágában a resztelt májat idézi, amibe kis csavart visz a köles és a roppanós hagyma. #2019

Ennek a csicseriborsó saláta receptnek nagyon sok jó élettani hatása van így érdemes fogyasztani. Többek között magas a rosttartalma a csicseriborsónak, rendszeres fogyasztása jó annak, aki vérnyomás problémákkal vagy magas koleszterinszinttel küzd.