2x sütve úgy értettem, hogy egyszer a sütőben, egyszer az olajban. :) Ezer recepetet néztem meg. De amikor sütőben párolódott 150 C fokon 2 órán át, nem voltam benne biztos, jó lesz-e. Így megfogtam felvágtam darabokra és fedő alatt olajban kisütöttem, jól tettem, fincsi lett. :)

Kaptam gyönyörű bőrös császárhúst, megsütötten mézzel szép aranybarnára és ropogósra, meghintve köménymaggal és spékelve fokhagymával, nagyon illatos, finom, ízletes lett.

Finom ebéd és vacsora. Nem igényel túl sok figyelmet. Ha marad belőle, hidegen is nagyon jó.

Ez az étel kitűnően megállja helyét akár ebédként, akár vacsoraként. Elkészítése nem bonyolult, érdemes vele foglalkozni! Bátran tegyék a család elé! #2019

#EgyReceptEgyFaSzilveszterkor mi mást is kívánjon az ember, mint a jó bőrős malac húst. Ez a csodás darab 260 km-t utazott velünk (merthogy Kőszegen vásároltuk hazafelé jövet egy hosszú hétvége után) Hazaérve aztán jól megmasszíroztam mindenféle jóval. Sóval-borssal köménnyel. Sütés közben sörrel locsolgattam majd mézzel megkenve pirítottam.

Ha ezzel a módszerrel készítitek el a császár húst, akkor kevés - szinte nulla - munkával rendkívül finom ízletes ételt tálalható!A végeredmény vajpuha hús, ropogós bőr!Csalamádéval, hagymás burgonyával, de simán kenyérrel is finom.

Csak mert szeretjük

Igazi, ropogós bőr, puha husi. Kiváló reggeli vagy vacsora lehet bármilyen savanyúság kíséretében.

#január2025Egy finom, gyors ebéd, vagy vacsora ötlet. Fél óra alatt elkészíthető.#naptár2025

Sokféle képen ettem már. Ezt a lassú sütést kísérleteztük, nekünk így ízlik a legjobban 😊