Baszk csirke

Ildikó Molnár
Ildikó Molnár @cook_6672715

Nagyon finom és gyors vacsora hétköznapokra!

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 főre
  1. 150 gkolbász (füstölt)
  2. 6 dbcsirkecomb
  3. 2 fejlilahagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 1 dbpaprika (piros húsú)
  6. 1 fürtkoktélparadicsom
  7. 200 mlbor (fehér, száraz)
  8. 2 szálkakukkfű (friss, vagy szárított)
  9. 1 teáskanálbazsalikom (friss, vagy szárított)
  10. 1 apró csipet
  11. 1 apró csipetfeketebors (őrölt)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A karikára vágott kolbászt kevés olajon megpirítjuk, majd a kivesszük a serpenyőből és félre tesszük.

  2. 2

    A visszamaradt paprikás zsiradékon megpirítjuk a sózott, borsozott csirkecombot. Amint kapott egy kis színt, a kolbász mellé félretesszük ezt is.

  3. 3

    A serpenyőbe tesszük a felszeletelt hagymát, fokhagymát, paprikát és félbe vágott paradicsomot, majd 1-2 perc pirítás után felöntjük fehér borral, megszórjuk kakukkfűvel és bazsalikommal.

  4. 4

    Amint az alkohol elpárolgott, mehetnek vissza a combok és a kolbász a zöldségek mellé.

  5. 5

    Lefedve puhára pároljuk a csirkét kb. 30 perc alatt. Friss kenyérrel tálaljuk!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildikó Molnár
Ildikó Molnár @cook_6672715
Közzétéve:

Szöveges kommentek (6)

icenes
icenes @cook_6669949
Nagyon finom. Vége az unalmas sültcsirkének.

Hasonló receptek