Fish and chips recept
A klasszikus fish and chips receptjét készítettük el számotokra. Remek recept, fogyasszátok egészséggel! ;)
Fish and chips recept
A klasszikus fish and chips receptjét készítettük el számotokra. Remek recept, fogyasszátok egészséggel! ;)
Elkészítés
- 1
Először a burgonyát meghámozzuk, felcikkezzük, és azonnal vízbe tesszük.
- 2
15-20 percen át előfőzzük sós vízben.
- 3
Ez idő alatt elkészítjük a hal bundáját. Ehhez összekeverjük egy tálban a búzalisztet, kukoricalisztet, és a hozzá tartozó fűszereket.
- 4
A keverék 2/3-ad részét egy másik tálba öntjük, és híg palacsintatészta állagúra keverjük ki hideg vízzel.
- 5
A halat tetszés szerinti méretre vágjuk, és vékonyan besózzuk.
- 6
A felvágott, besózott halakat először a száraz lisztes keverékbe forgatjuk, majd a folyékony panírba mártjuk.
- 7
Kb. 5 perc alatt ropogósra sütjük a 180 C-os olajban a halszeleteket.
- 8
Papírtörlőre szedjük a kisült halszeleteket.
- 9
Az előfőzött burgonyát alaposan lecsurgatjuk (akár papírtörlőn fel is itathatjuk róla a vizet), kihűtjük, és a forró olajban ezt is ropogósra sütjük.
- 10
Az elkészült fish and chipset pár szelet citrommal tálaljuk.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Fish and chips Fish and chips
Szeretjük a halat, ez az étel pedig Londoni élményeinket hozza elő így karanténban.
-
Fish and Chips remulád mártással Fish and Chips remulád mártással
Nem egy nagy kunszt az elkészítése, sőt! Az angol kultikus ételt pikkpakk elkészíthetjük otthon is! Az olajszaggal sajnos meg kell birkóznunk de az eredmény kárpótolni fog minket. A legtöbb helyen ropogós sült krumplival kínálják. Én viszont most a nevéhez hűen igazi, házi chipset gyártottam, amit máskor külön is elkészíthetsz egy jó házibulira. Sokkal nagyobb sikere lesz mint a boltinak. A chips mellé hagyományosan remulád mártás is készült tele apróra vágott finomsággal és persze borsó püré. Így együtt lesz igazi íz kavalkád!
-
Sült hekk Sült hekk
A jó öreg balatoni sült hekk receptje! (Balatoni azért, mert ott esszük. Hozzánk is eljutott a hír, hogy nem ott él a hekk... ;) Minden nyár elengedhetetlen kelléke ez az étel. Azonban akik távol maradnak a vízparttól, azoknak sem kell lemondani róla, hiszen itt egy remek recept! :)
-
Gluténmentes Fishen & chips Gluténmentes Fishen & chips
Hát ez az étel, a világ legegyszerűbb gyors kajája! Én is gyorsan készítettem. Remek hétköznapi főétel.
-
Rántott csirkemell recept burgonyachips bundában Rántott csirkemell recept burgonyachips bundában
A rántott húst kevesen vannak, akik nem szeretik. Ez most a klasszikus recept picit átalakított változata, ahol a zsemlemorzsa helyett, apróra tört chipsbe forgatjuk a húst, és így sütjük ki olajban. Nagyon különleges, és finom! Én most sima sós chipset használtam, de bármilyen ízesített chipssel is működik! Hagymás, sonkás, sajtos, vagy bármilyen ízben! :) Próbáld ki!
-
Fish and chips Fish and chips
Eredetileg sörös tésztába kell a halat mártani és úgy kisütni, de leegyszerűsítettem, mert nem volt itthon sör! 😔Így csak egy liszt és egy tojás bundát kapott, de így is finom lett.
-
Szilvás lepény recept Szilvás lepény recept
Ez egy nagyon egyszerű szilvás lepény recept, nagyon könnyű hazai klasszikus. Bár mi szilvával készítettük, tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel elkészíthető. A siker garantált!
-
Csülök pékné módra recept egész csülökkel Csülök pékné módra recept egész csülökkel
Klasszikus módon, Római tálban készítettük el ezt a tökéletes csülök pékné módra receptet, egész csülökből. Kicsit időigényes recept, de megéri a fáradtságot mert nagyon finom. Hideg rizling fröccsel, vagy sörrel az igazi! -
Tandoori fish 🇳🇪 Tandoori hal Tandoori fish 🇳🇪 Tandoori hal
Ez a nagyon ízletes étel a Moghul uralkodókkal érkezett Indiába. Itt bemutatom Nektek, hogy hogyan készíthető el Tandoori sütő nélkül otthonunkban tepsiben.
-
-
Burgonyás halkrokett Burgonyás halkrokett
Ez a burgonyás halkrokett egy jó megoldás arra, hogy halat csempésszünk az étrendünkbe. Egy citromos-majonézes mártogatóssal, és egy salátával mennyei fogás! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)