Sajtos burgonya
A hevesi lagzik népszerű étele, többféle néven is emlegetik mint például: Gyula krumpli (a lagzik szakácsáról elnevezve), Lagzis krumpli. De hivatalos neve a sajtos burgonya.
Sajtos burgonya
-
Nora Santha“Most látom, hogy a kép lemaradt!😀” -
vzsolti“👌” -
vzsolti“👌” -
vzsolti“Köszi a receptet isteni finom lett! Én 2 réteg bacon szalonnás ,csirkemelles raguval gazdagítottam.” -
Vica“Szombati ebédünk körete volt,nagyon ízletes.Köszönöm a receptet.😃🥔🧀” -
Kató Krisztina“Valami krumplisat, sajtosat szerettem volna, így találtam rá a receptedre. Annyit módosítottam benne, hogy a tejfölbe apróra vágott petrezselyem is került. Csirkecomb mellé készült 😊”
A hevesi lagzik népszerű étele, többféle néven is emlegetik mint például: Gyula krumpli (a lagzik szakácsáról elnevezve), Lagzis krumpli. De hivatalos neve a sajtos burgonya.
Elkészítés
- 1
Kb. egyforma méretű burgonyákat hámozás után sós vízben meg főzzük. Amint a burgonyák megfőttek picit hűlni hagyjuk őket. Ez idő alatt ki margarinozunk egy közepes méretű tepsit.
- 2
A tejfölt kikavarom ételízesítővel, és sóval ízlés szerint.
- 3
A megfőtt burgonyából egy ujjnyi réteget reszelünk a tepsi aljába nagy lyukú reszelővel.
- 4
A fűszeres tejföllel megkenjük a burgonyát a tepsi egész felületén, majd a margarinból reszelünk rá.
- 5
Ezután ujabb burgonyás tejfölös réteg következik és ezt addig folytatjuk amíg alapanyagain el nem fogynak. Úgy kell rétegezni hogy a legfelső réteg tejfölös legyen.
- 6
Ezt követően gazdagon megszórjuk reszelt sajttal, majd villával az egészet átszurkáljuk, hogy a margarin a sütőben át tudja járni az ételt.
- 7
180 C-os sütőben addig sütjük amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
- 8
Kockákra vágva tálaljuk az elkészült sajtos burgonyát.
Hasonló receptek
-
Spenótos-mozzarellás sült burgonya Spenótos-mozzarellás sült burgonya
Sok esetben a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak, mint például a héjában sült burgonya. Ez a recept módosított változata, plusz ízekkel kombinálva, amitől még finomabb lesz a süt burgonya. A recept 3 db, közepes méretű burgonyával készült.
-
Francia rakott burgonya, magyarosítva Francia rakott burgonya, magyarosítva
Évekkel ezelőtt találtam egy nagyon jó francia rakott burgonya receptet, amiben egyáltalán nincs hús. Ezt a receptet alakítottam át egy kicsit magyarossá a húsfélékkel, de így is megőrizte a könnyedebb ízvilágot. Remélem másoknak is ízleni fog ez a verzió! 😉
-
Gyula krumpli Gyula krumpli
Egy Gyula nevű szakács "találmánya" ez a finom krumpli köret. A '80-as '90-es évek heves megye lakodalmaiban állítólag igen népszerű volt. Innen ered a másik neve is Lagzis krumpli.
-
Sajtos,sajtos rúd.. Sajtos,sajtos rúd..
Sajt nélkül nincs sajtos rúd. Csak azért lett ez a neve, mert az imént olvastam a " tökéletes sajtos rúd " receptjét , amiben sajt csak annyi volt , amit a tetejére szórtak.... # 2019.
-
Medvehagymás tésztabomba recept Torman módra Medvehagymás tésztabomba recept Torman módra
Hazalátogatásom során jól telepakoltak házi sonkával, kolbásszal és volt szerencsém medvehagymát is szedni, a hűtőbe nem férek el így jött az ötlet, hogy "adj bele mindent" módjára csinálok valamit. A képek nem a legjobbak, a megfogalmazásért elnézést kérek, igyekeztem tárgyilagos lenni. Ha ízlett vagy nem kérem ne habozzon jelezni. :)
-
-
Dödölle (Gánica) Dödölle (Gánica)
A dödölle, másik nevén gánica lassan igazi kuriózum lesz, olyan ritkán készítik, pedig hajdan igen népszerű volt. Önmagában tejföllel meglocsolva, köretként elsősorban vadételekhez fogyaszthatjuk. Ismert túrós változat is, ez most a hagyományos dödölle serpenyőben sütve recept.
-
Csirkeszárnyközép főtt burgonya körettel Csirkeszárnyközép főtt burgonya körettel
Gyors, egyszerű, finom csirkeszárny közép főtt burgonya körettel recept! :)
Katika72 -
Magvas, sajtos kocka Magvas, sajtos kocka
Igazából sajtos rúd a becsületes leánykori neve, de kockára vágva nekem jobban tetszik és persze könnyebb is dolgozni vele!
-
Sajtos-tejfölös csirkemell burgonyapürével Sajtos-tejfölös csirkemell burgonyapürével
A férjem egyik kedvenc étele 😊 Nagy Viktória -
Sajtos tallér Sajtos tallér
A házilag készült sajtos tallér a kedvenc sós rágcsálnivalóim közé tartozik.
-
Sajtos burgonya 🧀 Sajtos burgonya 🧀
Egy egyszerű, finom burgonya köret, bármilyen húshoz illik... 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (16)