Gombapaprikás galuskával
Gyerekkorom óta kedvelem a gombát. A Mátrában cseperedtem és anyukám remek gombasültet készített vargányából, amit saját kezűleg szedtünk az erdőben. Ez a mostani csiperke gombából készült.
Gombapaprikás galuskával
Gyerekkorom óta kedvelem a gombát. A Mátrában cseperedtem és anyukám remek gombasültet készített vargányából, amit saját kezűleg szedtünk az erdőben. Ez a mostani csiperke gombából készült.
Elkészítés
- 1
A kockára vágott hagymát a kacszsíron dinsztelni kezdem, majd hozzáadom a felcsíkozott zöldpaprikát, darabolt paradicsomot. Mikor üveges lesz a tűzről levéve hozzáadom a pirospaprikát.
- 2
A megtisztított, megmosott, feldarabolt gombát óvatosan hozzákeverem.
- 3
Visszateszem a lángra, sózom borsozom. Vizet nem öntök hozzá, mert a gomba bőven ereszt annyit amennyi kell. Közepes lángon kb. 25 percig főzöm fedő nélkül, óvatosan keverve.
- 4
Mikor elegendő víz elfőtt, de még a gomba ropogós, hozzáadom a kakukkfüvet. Egyet rottyan vele és kész. Nokedlival, de rizzsel is fogyasztható.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gombapaprikás Gombapaprikás
Több fajta gombából szerintem sokkal finomabb. Nem szabad hosszú lével csinálni mert elveszti élvezeti értékét.
-
Gombapörkölt (hagyományos) Gombapörkölt (hagyományos)
A gombapörkölt mindig szívesen látott étel nálunk. Főleg amikor többféle gombából készül, mint most is. #2019 #énkönyvem
-
Gombapaprikás vegyes gombákból Gombapaprikás vegyes gombákból
A gombapaprikás minél többféle gombából készül annál finomabb.
-
Gombapaprikás Gombapaprikás
Magyar klasszikus. Gyors, finom. Mindenféle gombából remek szerintem, én most csiperkéből készítettem.
-
Gombapaprikás nokedlivel Gombapaprikás nokedlivel
Mostanában többször is készítettem gombás ételt, ami nálam elég ritka. Jól megvagyok nélküle. Az utóbbi időben azonban szívesen készítem, és fogyasztom is. Szomszéd Ildikóm egyik este hozott egy nagy zacskó fehér csiperke gombát, hogy másnap készítenék-e gomba paprikást nokedlivel. Hát persze, hogy készítek.
-
Gombapaprikás gazdagon Gombapaprikás gazdagon
#kotenykihivas2024Ezt a paprikást készítettem a szombati ebédre. Most éppen csak egyfajta gombát kaptam,de máskor szoktam akár még 3 fajtából is főzni,úgymint csiperke,laska és szárított vargánya .
-
Gomba leves Gomba leves
Volt otthon sampion gombám, amit nem használtam fel, de úgy gondoltam megfőzöm levesnek. Vettem hozzá még barna csiperkét és laska gombát is. Így ízesebb lett.
-
Tárkonyos csirkemell-raguleves Tárkonyos csirkemell-raguleves
Sokkal finomabb, mint amit eddig éttermekben ettem. Saját ízlés szerint készíthető. Imádom!
-
Tinóru gombapaprikás Tinóru gombapaprikás
Anita barátnőmtől 5 kg tinóru gombát kaptam ajándékba... itt kezdődött minden. 😀
-
Gombakrémleves Gombakrémleves
A gombakrémleves készülhet egyfajta gombából, de minél több fajtát rakunk a levesbe, annál finomabb. -
Juhtúrós töltött rántott gomba Juhtúrós töltött rántott gomba
Szetetjük a gombát és a juhtúrót minden formában. #kotenykihivas2024
Gotriánné Arany Angéla
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek