Eperdzsem eritrittel
Gyors eperdzsem. Az eritritet cukorbetegek is fogyaszthatják, nullkalóriás, így diétába is jól beilleszthető. Ízre szerintem nincs különbség a cukorral készített társaihoz képest. Minden gyümölccsel jól működik. Ebből a mennyiségből 3 db 250 ml-es üvegnyi dzsem lett.
Eperdzsem eritrittel
Gyors eperdzsem. Az eritritet cukorbetegek is fogyaszthatják, nullkalóriás, így diétába is jól beilleszthető. Ízre szerintem nincs különbség a cukorral készített társaihoz képest. Minden gyümölccsel jól működik. Ebből a mennyiségből 3 db 250 ml-es üvegnyi dzsem lett.
Elkészítés
- 1
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és egy lábasban főzni kezdjük az eritrittel, (aki édesebben szereti, adhat hozzá többet) kb. 20-30 percig főzzük, míg az eper levet enged és kezd szétfőni.
- 2
Hozzáadjuk a dzsemfixet.
- 3
További 5-8 percig főzzük.
- 4
Steril üvegekbe töltjük, a tetejét szorosan rázárjuk, majd 5 percre fejre állítjuk az üvegeket. Gyors, egyszerű és egészséges. 😉
Hasonló receptek
-
Eperdzsem🍓 Eperdzsem🍓
A legegyszerűbb elkészítési mód.Ebből a mennyiségből, 5 db 0, 33-as üveglett.
-
Málna dzsem (cukormentes) Málna dzsem (cukormentes)
Cukorral is elkészíthető, de működik a recept eritrittel és cukorral vegyesen, mint szénhidrát-csökkentett változat. A választott édesítő típus mennyisége tetszőlegesen változtatható (az eredeti recept szerint ehhez a gyümölcs mennyiséghez min. 700 gramm cukor vagy édesítőszer javasolt) ez nem befolyásolta a dzsem minőségét, dzsemfixből is kevesebb került bele, így krémesebb lett a végeredmény, inkább lekvár-szerű, nem zselés, mintha az előírt mennyiség került volna bele.
-
Sárgadinnye dzsem Sárgadinnye dzsem
Imádom a dzsemeket, lekvárokat. Ez a sárgadinnye dzsem igazi különlegesség. Erőteljes íze van, nagyon finom! Ebből a mennyiségből nekem 5 db 370 ml-es üveg telt meg.
-
Eperlekvár eritrittel Eperlekvár eritrittel
Cukor és tartósítószermentes eperlekvár. Kezdőknek is ajánlom a receptet, diétába beilleszthető.Isteni finom, nem érződik, hogy cukormentes, nincs mellékíze
-
Őszibarack-körte dzsem Őszibarack-körte dzsem
A hűtőmben szomorkodásnak indult gyümölcsökből készítettem. Egyik gyümölcsből sem volt annyi, hogy elegendő legyen egy adagnyi dzsemhez, így összepárosítottam őket. Amúgy is rég ki akartam próbálni ezt a párosítást...nem csalódtam, nagyon finom lett. A fele-fele gyümölcsarány ellenére a körte íze jobban dominál.Ebből a mennyiségből nekem 3 db 370 ml-es üveg telt meg, és egy pici kóstoló is maradt. -
"Kínai" szilvalekvár "Kínai" szilvalekvár
Pikáns szilvalekvár egyszerűen, extra gyorsan. Ebből az adagból 2 db 4 dl-es üvegnyi lekvár lesz.
-
Eperdzsem cukorral és édesítőszerrel #gluténmentes Eperdzsem cukorral és édesítőszerrel #gluténmentes
Minden évben teszek el dzsemet, lekvárt, vagy kompótot a friss gyümölcsökből. Télen ezeket használom a süteményekhez, de palacsintában, vagy egyszerűen csak kenyérre kenve is nagyon szeretjük.Általában fele cukorral, fele nyírfacukorral édesítem, de most úgy esett, hogy kevesebb nyirfacukrom volt itthon. Természetesen csak egyikkel, vagy másikkal is eltehetjük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)