Málna dzsem (cukormentes)
Cukorral is elkészíthető, de működik a recept eritrittel és cukorral vegyesen, mint szénhidrát-csökkentett változat. A választott édesítő típus mennyisége tetszőlegesen változtatható (az eredeti recept szerint ehhez a gyümölcs mennyiséghez min. 700 gramm cukor vagy édesítőszer javasolt) ez nem befolyásolta a dzsem minőségét, dzsemfixből is kevesebb került bele, így krémesebb lett a végeredmény, inkább lekvár-szerű, nem zselés, mintha az előírt mennyiség került volna bele.
Málna dzsem (cukormentes)
Cukorral is elkészíthető, de működik a recept eritrittel és cukorral vegyesen, mint szénhidrát-csökkentett változat. A választott édesítő típus mennyisége tetszőlegesen változtatható (az eredeti recept szerint ehhez a gyümölcs mennyiséghez min. 700 gramm cukor vagy édesítőszer javasolt) ez nem befolyásolta a dzsem minőségét, dzsemfixből is kevesebb került bele, így krémesebb lett a végeredmény, inkább lekvár-szerű, nem zselés, mintha az előírt mennyiség került volna bele.
Elkészítés
- 1
Előkészítem a hozzávalókat: a friss málnát, az eritritet, a dzsemfixet és kifőzöm az egyébként már tiszta üvegeket és a fedőket is.
- 2
Fazékba teszem a kimért málnát, hozzáöntöm az eritrittel elkevert dzsemfixet és nagy lángon folyamatos keverés mellett felforralom, majd forrás után további 3-5 percig főzöm, szintén folyamatos keverés mellett, ezt követően a kifőzött üvegekbe töltöm a dzsemet, lezárom az üvegeket és 10 percre fejre állítom és kész is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sárgabarack dzsem Sárgabarack dzsem
Folytatás...Sárgabarack dzsem, pillanatok alatt!Ugyan úgy mint már az előző dzsemeim ez is tiszta gyümölcs!
-
Eper🍓 dzsem Eper🍓 dzsem
Kaptam 3 kg epret és mi más lehetne belőle mint eper dzsem.#eper #eperdzsem #dzsem
-
Eperdzsem eritrittel Eperdzsem eritrittel
Gyors eperdzsem. Az eritritet cukorbetegek is fogyaszthatják, nullkalóriás, így diétába is jól beilleszthető. Ízre szerintem nincs különbség a cukorral készített társaihoz képest. Minden gyümölccsel jól működik. Ebből a mennyiségből 3 db 250 ml-es üvegnyi dzsem lett.
-
Meggy dzsem 🍒🍒🍒 Meggy dzsem 🍒🍒🍒
A házi meggylekvár sütikbe, és kenyérre kenve is fantasztikus. Nem sok meggy lett idén de a hűtőbe is került és dzsem is készült belőle, ja és persze süti is fog készülni a friss meggyből.
-
Körte-citrom dzsem Körte-citrom dzsem
Kaptam néhány körtét. Nem tudtam mi legyen a sorsa, úgyhogy hirtelen felindulásból készült ez a dzsem. Fincsi lehet palacsintába, tortába, fánkhoz.... Mérföldkő kihívás 🏁
-
-
Levendula dzsem Levendula dzsem
Levendula imádatom újabb kísérleti eredménye 🪻💜A bodzavirág dzsem mintájára készült, isteni finom lett.
-
Sárgadinnye dzsem Sárgadinnye dzsem
Imádom a dzsemeket, lekvárokat. Ez a sárgadinnye dzsem igazi különlegesség. Erőteljes íze van, nagyon finom! Ebből a mennyiségből nekem 5 db 370 ml-es üveg telt meg.
-
Ribizli, málna lekvár Ribizli, málna lekvár
Nagyon vártam az idei szezont, hogy megőrizhessem a hosszú téli hónapokra ezt a mennyei párost. :)
-
Kajszi- és őszibarack dzsem vegyesen Kajszi- és őszibarack dzsem vegyesen
Először készítettem így vegyesen, de nem utoljára. Nagyon finom lett, próbáljátok ki. #nyár
-
Őszibarack dzsem 🌺 Őszibarack dzsem 🌺
A múlt héten a befőttem került fel, most a dzsemet töltöm fel, amit ugyancsak őszibarackból készítettem. :) 33. kihívás
-
Málna lekvár Málna lekvár
Ha az ember nekiáll akkor már csinálja jól. A málna lekvár kicsit pepecs mert le kell szűrni a magoktól. Olyan szűrőt használjunk ami kis lyukú mer az apró magok átbújhatnak a szűrő lyukai között vagy egy textil pelenkát. De nagyon megéri elkészíteni. Mindegy milyen lekvárt készít az ember az a lényeg hogy fele annyi cukrot használjunk mint amennyi gyümölcsöt szánunk lekvárnak.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek