Édesburgonyás cukkini főzelék

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Egy nagyon gyors vacsora ötlet a főzelék imádóinak.

Édesburgonyás cukkini főzelék

Egy nagyon gyors vacsora ötlet a főzelék imádóinak.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 5 dkgpóréhagyma
  2. 15 dkgédesburgonya
  3. 40 dkgcukkini
  4. Bors
  5. 1 mkcurry fűszerkeverék
  6. 1-1,5 dltejszín
  7. 1-2 ekolivaolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A megtisztított és apróra vágott póréhagymát megdinsztelem az olívaolajon. Közben felkockázom az édesburgonyát is, majd a hagymához adom. Megfűszerezem.

  2. 2

    Felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Puhára főzöm, majd leturmixolom.

  3. 3

    A cukkinit megmosom és lereszelem, majd lesózom. Kicsit állni hagyom. Kinyomkodom és felhasználásig félre teszem. Mikor a burgonyát alap készen van hozzáadom.

  4. 4

    Beleteszem a tejszínt is és forrástól számítva kb 8 percig főzöm.

  5. 5

    Tálalom. Természetesen aki szereti készíthet hozzá valamilyen húsos feltétet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Krisztián
Krisztián @19Dokk1
Köszönöm neked ezt a csodás receptet!
🥰

Hasonló receptek