Cukkini fasírtgolyó sajttal turbózva
Olcsó és kiadós, könnyen variálható más hozzávalókkal, pl. reszelt répa.
Cukkini fasírtgolyó sajttal turbózva
Olcsó és kiadós, könnyen variálható más hozzávalókkal, pl. reszelt répa.
Elkészítés
- 1
A cukkinikat félbe vágom, kikanalazom a magvas részét, meghámozom, majd kisebb lyukú sajtreszelőn lereszelem.
- 2
A hagymát apróra vágom, zsíron vagy olajon megdinsztelem.
- 3
A cukkini levét kinyomkodom, majd ízesítem a fent leírt fűszerekkel, fokhagymával. Hozzáadom a megdinsztelt hagymát, a tojásokat a felaprított petrezselymet és a nagyobb lyukú sajtreszelőn hozzá reszelem a sajtot.
- 4
Összekeverem, majd annyi zsemlemorzsát adok hozzá, hogy könnyen formázható állagú legyen.
- 5
Ezután vizes kézzel kis golyókat formázok és szezámmagos zsemlemorzsába forgatom.
(Tipp.: egy tálba készíts vizet, melybe a kezdet márthatod a formázás közben, így nem ragad rá a massza)
- 6
Végül pedig zsírban vagy olajban aranybarnára sütöm. Kívül kèrges, belül lágy fasírtgolyókat kapunk.
- 7
Borsófőzelèkkel tálalom.
Jó étvágyat kívánok! 🤗
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fasírtgolyó (gluténmentes) Fasírtgolyó (gluténmentes)
Ez most gluténmentes kenyérrel és morzsával készült, de ugyanígy készítem normál alapanyagokból is.
-
Cukkini fasírt Cukkini fasírt
Önálló ételként, esetleg köretnek is fogyaszthatjuk pl. sült húsok mellé. Süthetjük bő forró olajban vagy diétázóknak olajozott tepsiben. Nem kell zsemlemorzsába forgatni a formázás után, mert a sajt és a tojás nem engedi, hogy szétessen.
-
Sajttal töltött champion gombafejek Sajttal töltött champion gombafejek
Finom, kiadós és gyors.
-
Reform cukkini lepény/tócsni zabpehellyel Reform cukkini lepény/tócsni zabpehellyel
Hargitai György reform szakácskönyvéből származik a recept. Szeretem hogy egészséges hozzávalókkal is ugyanolyan finomságokat készíthetek... Gluténérzékenység esetén is.#glutenmentes☺️♥️
-
Töltött cukkini túrós-sonkás-sajtos töltelékkel Töltött cukkini túrós-sonkás-sajtos töltelékkel
Sógornőmtől kaptam évekkel ezelőtt ezt a nagyon jó receptet. A tölteléket lehet más zöldségekbe is tölteni, pl. tök, gomba...
-
Sörös-pácolt csirkecombfilé, tepsis krumplival Sörös-pácolt csirkecombfilé, tepsis krumplival
Egy olcsó, kiadós, finom étel az egész családnak.
-
Cukkinis virslis fasírt Cukkinis virslis fasírt
Kedvelt zöldség a cukkini. Lédús, roppanós, gyorsan elkészíthető, olcsó, kalóriaszegény és egészséges. Végtelenségig variálható és változtattatható a semleges izének köszönhető.
-
-
Sajtos cukkini fasírt Sajtos cukkini fasírt
Egy kedves barátnőmtől van a recept. Kicsit átvariáltam.
-
-
"Rántott cukkini" à la fregoli "Rántott cukkini" à la fregoli
Csak pár éve született a recept mikor épp ez volt otthon és nem akartam boltba menni, sem más fagyasztottat elővenni 😉
-
Cukkini fasírt sütőben sütve Cukkini fasírt sütőben sütve
Szerintem a cukkini egy finom zöldség. Próbálok mindenfélét készíteni belőle. A legtöbb receptben a cukkini fasírtot olajban sütik ki. Én próbáltam olyat összehozni, amit sütőben meg lehet sütni, hogy az egészséges zöldségből ne legyen valami olajos dolog.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Csodálatos recept amit nagyon köszönök neked
Nagyon ügyes vagy 🥰🥰