Padlizsán pizza

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto

420 kcal/adag
Szuper finom ebéd! Tele ízekkel!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 200 gpadlizsán 1cm széles karikákra vágva
  2. 2 kiskanál
  3. 1/2 evőkanálolívaolaj
  4. 80 gsűrített paradicsom
  5. 1/2 kiskanálvöröshagyma krém (tubusos)
  6. 1/2 kiskanálfokhagyma krém (tubusos)
  7. 1 kiskanál
  8. 1/4 kiskanálchili pehely
  9. 1/4 kiskanálőrölt bors
  10. 1 ágoregánó
  11. 4 dbfürtös cseresznye paradicsom
  12. 100 gmini mozzarella
  13. 50 gfüstölt mozzarella
  14. 1 szálzöldhagyma
  15. 1 evőkanálaprított snidling

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
    A padlizsán szeletek mindkét oldalát hintsük meg sóval és hagyjuk 10 percig pihenni.
    Itassuk majd le róla a nedvességet. Kenjük meg olajjal a szeletek felszínét és süssük elő 10 percig.

  2. 2

    Forraló edényben főzzük össze a paradicsompürét, 1 dl vizet, aprított oregánó levelet, sót, borsot, hagyma krémeket és a chili pelyhet.

  3. 3

    Aprítsuk finomra a paradicsomot, zöldhagymát, snidlinget és a füstölt mozzarellát.

  4. 4

    Az elősütött padlizsán korongokat kenjük meg paradicsomszósszal. Szórjuk rá a füstölt mozzarellát, paradicsomot, zöldhagymát, snidlinget. Végül tegyük rá a felezett mini mozzarellát.

  5. 5

    Süssük további 10 percig.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Szabad Antalné /Juditmama
Szabad Antalné /Juditmama @Juditmama
Nagyon jó ötlet! Tökkel már készítettem, padlizsánnal is kipróbálom. Köszönöm az ötletet! 😍

A recept szerzője:

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Hasonló receptek