A cukkinit megmosom feldarabolom.
A hagymát édesburgonyát megtisztítom feldarabolom.
A kolbászt felkarikázom.
Egy edénybe teszem a zsírt felmelegítem.
Beleteszem sorba a kolbászt hagymát édesburgonyát cukkinit.

Hagyom puhulni majd átforgatom.
A tojásokat egy edénybe feltöröm
Teszek bele zablisztet sütőport őrölt borsot szárított metélőhagyma.
Csomó mentesre elkeverem.
Mikor megpuhult a zöldségek mind két oldala.

Ráöntöm a tojásos keveréket.
Egy fedőt teszek rá lassú tűzön megsütöm az egyik oldalát.
Megsült az alja.

Majd a fedő segítségével átforditom és megsütöm a másik oldalát is.
Majd egy edényre átteszem.

Felcikkezem mint a pizzát és tálalom.
Bármivel lehet fogyasztani.

Mi zöld hagyma szárral fogyasztottuk.