Szerb sertés oldalas. Mediterrán babbal
Saját verzió Bakonycsernye. Fejér megye. Hungary.
Szerb sertés oldalas. Mediterrán babbal
Saját verzió Bakonycsernye. Fejér megye. Hungary.
Elkészítés
- 1
A húst 3cm vastag csontos szeletekre vágjuk.
- 2
A rakétát begyujtjuk. Ha duruzsol a tárcsát rátesszük.
- 3
A húst és a vizet a tárcsába tesszük egy wok fedővel borítjuk és lassan pároljuk kb. 1 óráig.
- 4
Ezután fűszerezzük kis cevapcici fűszerrel és az olajon mindkét oldalát a szójaszósz segítségével barnára sütjük.
A fűszerrel még meghintjük és tálra szedjük letakarjuk.
- 5
A vissza maradt olajba ezután bedobjuk a hagymákat és valamennyi hozzávalót
- 6
Át pirítjuk kissé a köretet a konzerv bab levét én nem teszem bele.
Ezután lefedem és 5 percig melegítés.
- 7
Amennyiben szükséges utána ízesítés kis rozmaring. Vagy levendula. Kakukkfű. Majoránna. Fokhagyma és tarkabors.
Pici csili szósz.
- 8
Csinosan tálra rendezzük a babot az oldalassal és friss kiflivel kínáljuk.
- 9
Jó étvágyat..
Életem legjobb ízű babja lett.. Nagyszerű akár vendégnek is adható. Nem okoz csalódást!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Az én almaecetem Az én almaecetem
Bakonycsernye. Fejer. vm. Hungary. Saját verzió. Règóta kèszitem.
-
Hidegtál Laci módon Hidegtál Laci módon
Bakonycsernye Fejérmegye Hungary.Saját kompozicio -
Hagymás csilis gyöngybab sertésoldalassal Hagymás csilis gyöngybab sertésoldalassal
Saját verzio. -
-
Zöld lencse vörös babbal Zöld lencse vörös babbal
A lencse megunhatatlanul finom mindenféle változatban...
-
Húsleves vegyes húsból (sertés-marha) Húsleves vegyes húsból (sertés-marha)
Anyukám úgy tanította, hogy a jó húsleveshez türelem kell, ezért én mindig hétvégén, leginkább vasárnap készítem. A teljes maradék könnyedén felhasználható: pl. a zöldségeket pürésítve köretnek, a levest lefagyasztva alaplének stb.
-
Sült oldalas Sült oldalas
Nagyon finom, omlós oldalas, amit mindenki saját ízlése szerint fűszerezhet. Én most egy sertés, barbecue fűszerkeveréket használtam, ami tartalmazott: sót, borsot, barna cukrot, őrölt fűszerpaprikát, koriandert és fűszerköményt, füstölt paprikát és további fűszereket.#kotenykihivas2024
-
Sült oldalas parázsburgonyával Sült oldalas parázsburgonyával
Csak oldalas volt az üzletben, így a legjobbat hoztam ki belöle.
-
Mézes-mustáros hagymás sertés oldalas Mézes-mustáros hagymás sertés oldalas
Nagyon finom és csak a sütési idő miatt időigényes, amúgy meg pofon egyszerű és nagyon és egészséges
-
Pörkölt (disznó, oldalas) Pörkölt (disznó, oldalas)
Pörköltet csináltam, szereti a család.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek