Gyömbéres-csokoládés keksz
Összeállítottam a tésztát, majd az egész éjszakát a hűtőben töltötte. Persze 1-2 óra pihentetés is elég ahhoz, hogy kellően lehűljön, és már süthetjük is.
Gyömbéres-csokoládés keksz
Összeállítottam a tésztát, majd az egész éjszakát a hűtőben töltötte. Persze 1-2 óra pihentetés is elég ahhoz, hogy kellően lehűljön, és már süthetjük is.
Elkészítés
- 1
A csokoládét vágjuk fel nagyon apró darabokra. A gyömbért egy kisebb lyukú reszelőn, reszeljük le. A szódabikarbónát keverjük simára a vízzel.
- 2
A barna cukrot, kristálycukrot, a vaníliás cukrot, és a mézet tegyük bele egy keverőtálba, majd adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat. Ezután robotgéppel keverjük simára.
- 3
Ezután adjuk hozzá a lereszelt gyömbért, és a vízzel elkevert szódabikarbónát, majd szintén keverjük össze.
- 4
A lisztet keverjük össze a kakaóval, és az őrölt fahéjjal, majd állandó keverés mellett, kanalazzuk a vajas-cukros.... keverékhez. Végül állandó keverés mellett, adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét, majd keverjük alaposan össze.
- 5
Ezután tegyük be pár órára, vagy egész éjszakára a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön a tészta.
- 6
Vegyük ki a hűtőből a lehűlt tésztát, és formázzunk diónyi golyókat, majd hempergessük meg a kristálycukorba.
- 7
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól távolabb, helyezzük rá a golyókat. Ezután a tenyerünkkel óvatosan nyomjuk le egy kicsit. (éppen csak egy kicsit nyomjuk meg, mert sütés közben úgyis szétterül a tészta)
- 8
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 10-12 perc alatt készre.
- 9
A sütőből kivéve helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. Az elkészült keksz nagyon finom omlós, száraz helyen hosszabb ideig is eltartható.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Svéd gyömbéres keksz Svéd gyömbéres keksz
Öcsém gyerekei nagyon szeretik az Ikeában kapható gyömbéres kekszet. Gondoltam keresek az interneten egy receptet, hogy akkor is el készíthessem, ha nincs a közelben IKEA 😉. ( forrás : FEMINA)
-
Csokoládés madeleine Csokoládés madeleine
A legendás madeleine meghódította az egész világot, gyorsan elkészül, és szinte olyan puha, mint a vajas piskóta.Fontos tudnivaló! hogy legalább 1 óra pihentetés szükséges a hűtőben a tészta masszának.
-
Svéd gyömbéres keksz Svéd gyömbéres keksz
Ez nem saját recept, de szerettem volna megosztani, hátha valaki nem ismeri. Igaz karácsonyra készült, de szerintem bármikor elkészíthető, hiszen sokáig eláll. Nagyon finom. 😊
-
-
Csokoládés Baklava Csokoládés Baklava
Nagyon sok ember nem szereti a diót. Viszont ebben az édességben hiába van dió, alig érezni. Nagyon finom és az egész család szeretni fogja. 🙂
-
Füge csemege Füge csemege
Rengeteg fügénk termett az idén is! Valami csemegét csinálok belőle, gondoltam. Megnéztem mi van itthon és szó szerint abból alkottam amit itthon találtam. Receptem nem volt, saját kreáció. Ami figyelemre méltó, hogy 2 tk cukor van benne összesen. Természetesen a háztartási daráltkekszben gyárilag van cukor, de én plussz cukrot csak ennyit adtam.
-
Gyömbéres Éva keksz Gyömbéres Éva keksz
Legjobb barátnőmmel, aki után ezt a kekszet elneveztem, diák korunkban sokat jártunk az Ikeába. Nagyon szerettük a gyömbéres kekszüket, de nem volt mindig pénzünk venni ezért egy nap úgy döntöttem megpróbálom rekreálni a receptjüket. Sikerült :) Szeretettel ajánlom!
-
Csíkos süti Csíkos süti
Ideális sütemény annak aki a kevésbé édes desszertet szereti. Gyorsan elkészíthető, nem kell gyúrni, nyújtani. 1 óra pihentetés után fogyasztható.Az egész család kedvence!
-
-
-
Sütőtök "kenyér" Sütőtök "kenyér"
Mindig is érdekelt, hogy finomak-e az Amerikában népszerű "édes kenyerek". Legfőképpen ez a sütőtökös keltette fel a figyelmemet, így aztán amerikai fórumokon nyomoztam jó receptek után. Egyik se jött be 100 %-ig, így aztán a sok böngészett alapján összeállítottam a saját receptemet. Szuper finom lett, így mostmár minden évben ilyenkor október táján legalább egyszer megsütöm kicsik és nagyok örömére. Rendkívül ízletes és laktató, testet-lelket melengető finomság. Szeretettel ajánlom! 3,5 dl-s a bögrém!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek