Rántott tojásfehérje, kovászos uborkás, szalámis krémmel töltve
Rántott tojásfehérje, kovászos uborkás, szalámis krémmel töltve
Elkészítés
- 1
A tojásokat keményre főzni,majd tisztítani.
- 2
Hosszában ketté vágni, a tojássárgáját eltávolítani és villával összetörni.
Hozzáadni a krémsajtot, a majonézt, a mustárt, a sót és az őrölt feketeborsot. Az egészet összekeverni.
- 3
A kovászos uborkát, a szalámit és a friss kaprot, apróra darabolni.
Az egészet a tojássárgájához keverni. Szükség esetén, utána ízesíteni, majd a hűtőbe tenni.
- 4
A tojásfehérjéket a sóval, őrölt borssal ízesített, felvert tojásban, majd a zsemlemorzsában megforgatni.
Forró olajban, mindkét oldalát pirosra sütni és itatós papírra szedni.
- 5
A közben lehűlt uborkás tojáskrémet nyomózsákba kanalazni és a kirántott tojásfehérjébe tölteni.
- 6
Sült burgonyával, nyár ízei egyben, vegyes salátával kínálni.
Jó étvágyat hozzá!
Csatolt receptek
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Májpástétommal töltött, rántott tojás Májpástétommal töltött, rántott tojás
Hidegtálakhoz, majonézes salátákhoz kiváló különlegesség.
-
-
Mustáros rántott karaj Mustáros rántott karaj
A legegyszerűbb és a leggyorsabb húsétel.A mustár a rostokat felpuhítja és omlós, puha, hólyagos lesz a rántott szelet. -
Csirke Gordon blue, szalámival tűzdelve, ahogy én készítem Csirke Gordon blue, szalámival tűzdelve, ahogy én készítem
#kotenykihivas2024 -
Rántott libamell, kapros sajt krémmel töltve, burgonyával Rántott libamell, kapros sajt krémmel töltve, burgonyával
Márton napi menünk ez volt. Vendégek jöttek hozzánk. Leves után, ezt tálaltuk. Majd repeta lett belőle, aminek nagyon örültünk. Azt mondták, hogy ilyen finomat még nem ettek. Dicséret volt a szakácsnak. Mármint nekem. 😇 A képen még régen készített csirkemell szerepel, mert most nem fotóztam. Bármilyen hússal elkészíthető.
-
Kapros-kovászos uborkás krumplifőzelék Kapros-kovászos uborkás krumplifőzelék
Savanykás nyári frissítő. Hidegen a legjobb. A receptet a neten találtam.
-
A nyár ízei egyben,kovászos uborka, görögdinnye, sajt saláta A nyár ízei egyben,kovászos uborka, görögdinnye, sajt saláta
A három alapíz harmóniája egy salátában.Kiváló nyári étel. Behűtve önmagában vagy rántott ételek kíséröje lehet.#kotenykihivas2024 -
Rántott véreshurka kovászos uborkával töltve Rántott véreshurka kovászos uborkával töltve
Blackpudding, boudin noir pané, frittierte blutwurst, morcilla fritaMind ugyanazt takarja. A rántott véreshurkát.Ez az étel is bizonyíték arra, hogy igenis át lehet konvertálni ünnepi étellé egy tradicionálisan népi ételt.A véreshurkát évszázadok óta fogyasztják, de azt hogy ki találta ki, hogy legyen kirántva, már homály fedi.Lényegtelen, mert egyébként egy nagyon könnyen elkeszíthető és ízletes ételt kapunk.A panírnak hála, a töltelék nem folyik ki, ha ügyesek vagytok.
-
Rántott pulykamell, kapros, bryndzatúrós töltelékkel Rántott pulykamell, kapros, bryndzatúrós töltelékkel
Nagyon finom, különleges húsétel.A húst sózni nem kell, mert a töltelék tartalmaz annyit, ami pontosan elég!!!Próbáld ki! Nem fogsz csalódni benne! -
Rántott, baconos csirkemell tekercs, kapros és áfonyás juhtúrós töltelékkel Rántott, baconos csirkemell tekercs, kapros és áfonyás juhtúrós töltelékkel
#kotenykihivas2024A csirkemell, vajpuha lesz a körbetekert bacon szalonnától.Ízletes, különleges, mutatós végeredmény!Az ünnepi asztalon is megállja a helyét! -
Rántott patisson snidlinges,uborkás majonézzel Rántott patisson snidlinges,uborkás majonézzel
Unokanővéremtől kaptam gyönyörű patissont,amit még sosem ettünk,mert nem szeretjük a tökféléket. Tanácsának megfelelően rántva készítettem el. Nem is volt rossz,sőt!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek