Kapros, ecetes tökfőzelék, tejjel és tejföllel habarva
Egy nagyon gyors és finom főzelék!
Kapros, ecetes tökfőzelék, tejjel és tejföllel habarva
Egy nagyon gyors és finom főzelék!
Elkészítés
- 1
A tököt hosszában és keresztben is (4 részre) vágni.
A belsejét kanállal kikaparni. A héját levágni, majd lereszelni.
Az újhagymát és a kaprot aprítani, míg a fokhagymát reszelni.
- 2
Az olajon megdinsztelni a hagymát, majd a fokhagymát.
Hozzáadni a reszelt tököt, a sót és a cukrot. Lefedve elkezdeni párolni.
- 3
Hozzáadni kb. 1, 5 dl vizet és a kaprot.
Addig főzni, amíg a tök puhulni kezd.
- 4
A lisztet simára keverni a tejjel és a tejföllel.
- 5
Az egészet a tökhöz önteni és jól elkeverni.
Annyi vizet hozzáadni, amilyen sűrű főzeléket szeretnénk.
A végén az ecetet belekeverni, esetleg a sót pótolni és az egészet 4 - 5 percig forralni.
- 6
Apró, mini fasírttal kínálni.
Jó étvágyat hozzá!
Csatolt receptek
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tökfőzelék tejjel Tökfőzelék tejjel
Kissé savanykás, könnyű, üdítő főzelék. Rövid idő alatt elkészül, hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. #fittvagyzsír
-
-
Kapros tökfőzelék Kapros tökfőzelék
Ez is egy régi, jól bevált recept. Szerintem a legfinomabb egy jó pörkölttel. Nagyon finom és gyorsan megvan, főleg ha túljutottunk a tökgyalulás részen.
-
-
-
Kapros tökfőzelék ecetesen Kapros tökfőzelék ecetesen
Nagy kedvencem a tök, főzelék és leves formájában is, itt az előbbi volt soron egy januári péntek estén. Nyáron hidegen is ajánlom, télen forrón az igazi. Ecet és kapor nélkül el sem tudom képzelni. :)
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Van úgy hogy az embernek nincs se ideje, se kedve nagy kajákat csinálni. Ilyenkor jöhet egy finom, gyors főzelék mint pl. a tökfőzelék. Feltét lehet tojás, pörkölt, fasírt, sült kolbász, sült virsli.
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Talán a hazai gasztronómia egyik legmegosztóbb étele a tökfőzelék. Lehet utálni, lehet szeretni, de egyet nem lehet, szó nélkül elmenni mellette! Nekem személy szerint az egyik kedvenc ételem, valószínű, hogy azért, mert édesanyám istenien készítette: hagymásan, paprikásan, berántva, nem habarva, rengeteg friss kaporral, cukorral, és ecettel megadva a végső ízét. Egyszer nálunk ebédelt egy osztálytársam Lacika, és anyám éppen tököt főzött ebédre. Mondta, hogy ő nem szereti a tökfőzeléket, de mivel nem volt más, és az egész napos futkározásban megéhezett, megette, éskért még két tányérral belőle! Este jött a mamája, kérdezte, hogy ebédelt-e a gyerek. Anyám mondta, hogy persze, megevett 3 tányér tökfőzeléket. Az kizárt! Lacika utálja a tököt, sosem enné meg! De ez nem olyan volt, mint amit te szoktál főzni otthon, - felelte Lacika- ez olyan "tök ízű tök" volt! Azóta mindig eszembe jut ez a történet, akárhányszor tökfőzeléket főzök. Azóta én is tudok "tök ízű tökfőzeléket" készíteni, amit most megosztok veletek is 😜
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
A mai ebéd, így tanultam anyukámtól, nagyon finom, friss üde főzelék . 🤗🤗
-
-
-
Kapros tökfőzelék recept Kapros tökfőzelék recept
Gyorsan elkészül ez a főzelék!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek