Vegán "Bécsi" szelet
Én imádom! Kedvenc rántott húsim.
Ropogós, igazán ízletes húshelyettesítő étel, a húshoz hasonló állagú és ízű feltét. Most nem nagyon fűszereztem, de lehet, igazán elbírja a fűszereket.
(A hűtőből kivett nyers szejtánt felezem.
Fél adaggal dolgozom, a maradék a hűtőszekrényben 2 napig eltartható.)
#kotenykihivas2024
Vegán "Bécsi" szelet
Én imádom! Kedvenc rántott húsim.
Ropogós, igazán ízletes húshelyettesítő étel, a húshoz hasonló állagú és ízű feltét. Most nem nagyon fűszereztem, de lehet, igazán elbírja a fűszereket.
(A hűtőből kivett nyers szejtánt felezem.
Fél adaggal dolgozom, a maradék a hűtőszekrényben 2 napig eltartható.)
#kotenykihivas2024
Elkészítés
- 1
A szejtán készítéséhez a száraz hozzávalókat keverőtálban összekeverem, aztán hozzáadom a nedves alapanyagokat, préselt fokhagymát.
- 2
Kézzel összegyúrom.
Hűtőszekrényben pihentetem legalább kettő órát.
- 3
Pihentetés után vágódeszkán darabolom, aztán óvatosan, finoman klopfolom.
(Fél adaggal dolgozom tovább, maradék adagot hűtőszekrényben tárolom.)
Előfőzés, sütés:
- 4
Először főzőm, aztán amikor a víz elpárolog mind kettő oldalát aranybarnára sütöm.
(Körülbelül 15-20 perc alatt elkészül.)
Vágódeszkán hagyom hűlni.
- 5
Elkészítem a masszát amibe a lisztezett szejtánt forgatom.
Liszt, kurkuma, chilisó, fekete himalája só, víz.
Palacsintatészta sűrűségű masszát kapok.
- 6
A sült szejtán szeleteket először a lisztben, aztán a masszában végül a zsemlemorzsában megforgatom, panírozom.
- 7
Bő, forró kókuszolajban mind a kettő oldalát aranybarnára sütöm.
- 8
A legnagyobb szelet, ami a "Bécsi szelethez" hasonlít.
- 9
Papírtörlőre szedem.
Petrezselymes rizzsel tálalom.
- 10
Jó étvágyat kívánok!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Rántott padlizsán (vegán) Rántott padlizsán (vegán)
Igazán laktató és finom szombati ebéd.#kotenykihivas2024
-
Tofu frittata (vegán) Tofu frittata (vegán)
Egy finom tojás ízű de tojásmentes frittata.A titok a fekete sóban és a sörélesztőpehelyben rejlik.Fehérjében és rostokban gazdag étel.Elkészíteni egyszerű.Melegen és hidegen is finom.Hűtőszekrényben 2-3 napig tárolható.#coocpadvilagjatekok2024 -
Sütőtökös mini muffin, fahéjas tetővel (vegán) Sütőtökös mini muffin, fahéjas tetővel (vegán)
Imádom! Pici, édes, vendégváró falatkák.#kotenykihivas2024 -
Magyaros cukkinifőzelék rántott karfiollal (vegán) Magyaros cukkinifőzelék rántott karfiollal (vegán)
Fűszeres főzelék, ropogós, rántott karfiollal. Egy hétköznapi húsmentes vacsora, maradék zöldségekből. -
Vegán galuska leves Vegán galuska leves
A hideg, szeles, zuzmarás napok, meleg levese. Egyik kedvenc levesem.#kotenykihivas2024 -
Sütőtökös-kakaós csavart vegán kalács Sütőtökös-kakaós csavart vegán kalács
Puha, omlós Márton napi kalácsunk.Igazi őszi sütemény, sütőtökös, édes és fimom. Szombaton majd vasárnap is megsütöttem. Nagyon finom!!!#kotenykihivas2024 -
Gundel palacsinta (vegán) Gundel palacsinta (vegán)
Nagyszerű vacsora!A receptet a Napfényes Vegánséf YouTube oldalán találtam.Igazán laktató és finom a vegán változata az eredeti palacsintának.Vastagabb tésztájú palacsintákat sütöttem és több tőltelékkel töltöttem meg.#kotenykihivas2024 -
Burgonyás szendvicskrém (vegán) Burgonyás szendvicskrém (vegán)
Egyszerű, finom, laktató.Érdemes kipróbálni ezt a mártogatósnak és szendvicskrémnek egyaránt alkalmas receptet.#kotenykihivas2024 -
Nyírségi gombócleves (vegán) Nyírségi gombócleves (vegán)
Egy színes, összetett, zöldségekkel telített, tavaszias, tejfölös és gombócos leves.#kotenykihivas2024 -
Serpenyőben sült sertésszelet, spenóttal és burgonyapürével Serpenyőben sült sertésszelet, spenóttal és burgonyapürével
Ízes és egyszerű vacsora.#cookpadvilagjatekok2024 -
Paradicsomos, pikáns cukkinileves (vegán) Paradicsomos, pikáns cukkinileves (vegán)
Saját recept.Kellemes ízű, egyszerű, gyorsan elkészíthető. A soba vagy a mie tészta passzol hozzá, most tészta nélkül fogyasztottuk, zöldséges pikáns ízvilággal élő leves lett a végeredmény.#kotenykihivas2024 -
Vegán hagymás omlett Vegán hagymás omlett
A vegán omlett egyik változata, egyszerű elkészíteni és igazán laktató, finom vacsora pár perc alatt.(Sajtos, paprikás, cukkinus és kinek mi a kedvenc zöldsége és fűszere.)#kotenykihivas2024
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)