Omlós diós tallér

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Omlós diós tallér szájban olvadó varázslattal, pirított dióval, és egy cseppnyi étcsokoládéval kombinálva. Könnyen elkészíthető és ellenállhatatlan! A pirított dió aromája megtölti a konyhádat, miközben a sütemények aranysárgára sülnek. Miután kihűlt, egy kevés olvasztott csokoládé adja az eleganciát és az ízt hozzá. Egy finom keksz, amely a legkönnyebb érintésre összeomlik és a szájban elolvad, gazdag, diós ízvilágot hagyva maga után.

Omlós diós tallér

Omlós diós tallér szájban olvadó varázslattal, pirított dióval, és egy cseppnyi étcsokoládéval kombinálva. Könnyen elkészíthető és ellenállhatatlan! A pirított dió aromája megtölti a konyhádat, miközben a sütemények aranysárgára sülnek. Miután kihűlt, egy kevés olvasztott csokoládé adja az eleganciát és az ízt hozzá. Egy finom keksz, amely a legkönnyebb érintésre összeomlik és a szájban elolvad, gazdag, diós ízvilágot hagyva maga után.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc + hűlés és dermesztés
48 db (nálam 6 cm-es átmérő)
  1. 12,5 dkgdióbél (pirítva és darálva)
  2. 31 dkgfinomliszt
  3. 8,5 dkgporcukor
  4. 1/2 teáskanálsütőpor
  5. 1 csipet
  6. 15 dkgvaj / margarin
  7. 1 dbtojás (L-es; nálam 72 g)
  8. Teteje díszítésére kb. 3 - 4 dkg olvasztott étcsokoládé

Elkészítés

60 perc + hűlés és dermesztés
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Egy serpenyőben pirítsuk meg a diót, (kb. 10 percet vesz igénybe) majd hagyjuk kihűlni. Közben a lisztet, a sütőport, a porcukrot egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a csipet sót. A kihűlt diót ledaráljuk, hozzáadjuk és összekeverjük. A tetejére kockázzuk a vajat/margarint, majd finoman összemorzsoljuk, és a tojással összegyúrjuk. A cél egy omlós, laza tészta.

  2. 2

    Az elkészült tésztát lisztezett munkafelületen kb. 3 - 4 mm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges méretű kerek kiszúróval (nálam 6 cm-es) kiszaggatjuk. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk őket, kis közöket hagyva közöttük, és előmelegített sütőben 175 - 180 C fokon 10 perc alatt készre sütjük. (NE TOVÁBB!) Hagyjuk teljesen kihűlni őket. A csokoládét apróra vágva, vízfürdő fölött, vagy mikróban olvasszuk fel, tegyük habzsákba...,

  3. 3

    ... és a kekszek felét csíkozzuk be tetszés szerint. Hagyjuk rajta megdermedni, majd kávéval, teával kínálhatjuk. De magában is tökéletes csemege. Jól záródó fém dobozban sokáig eláll. - :))

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Hasonló receptek