Az én vidéki kenyérem

Egy újabb bevált kenyérrecept.
Celli malom vidéki kenyér lisztkeverékből sütöm, nagyon egyszerű. A lisztkeverékben minden benne van a kovász és az élesztő is, csak folyadék kell hozzá, de én annyit variáltam rajta nem vizet adok hozzá hanem tejet és kenyérsütőben dagasztom, kelesztem, utána gázsütőben sütöm meg a kenyeret. Érdemes kipróbálni igazán jó kenyér készül belőle és jóval olcsóbb a boltinál.
#januar2026
Az én vidéki kenyérem
Egy újabb bevált kenyérrecept.
Celli malom vidéki kenyér lisztkeverékből sütöm, nagyon egyszerű. A lisztkeverékben minden benne van a kovász és az élesztő is, csak folyadék kell hozzá, de én annyit variáltam rajta nem vizet adok hozzá hanem tejet és kenyérsütőben dagasztom, kelesztem, utána gázsütőben sütöm meg a kenyeret. Érdemes kipróbálni igazán jó kenyér készül belőle és jóval olcsóbb a boltinál.
#januar2026
Elkészítés
- 1
A lisztet a tejjel bedagasztom, nálam kenyérsütő francia kenyér programra állítom és a második dagasztás után kiveszem a gépből
- 2
Fedeles jénaiban sütöm egy kis csavarral, mégpedig a tetejébe teszek sütőpapírt, erre a kenyértésztát, majd lefedem az aljával.
- 3
45 perc múlva elkezdem melegíteni a sütőt ez nálam kb 20 perc míg eléri a 200 fokot. Leveszem a fedőt és bevagdosom a kenyér tetejét, lespriccelem vízzel a kenyeret is és a fedőt is, betolom az előmelegített sütőbe és nagyjából 40-50 perc alatt készre sütöm. Akkor van készen ha alját megkopogtatva üreges hangja van. Amikor kihűlt szeletelhető.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rozsos-tönkölyös kovászos kenyerem Rozsos-tönkölyös kovászos kenyerem
Kovászos és élesztős is mert nem szeretjük a csak kovásszal készült kenyeret és rövidebb ideig kell keleszteni ha élesztő is van benne. Cukorbetegek is fogyaszthatják, a rozs és a tönkölyliszt jó glikémiás indexű. Kenyérsütőben dagasztom, és gázsütőben sütöm, sütőzacskóban, de fedeles jénaiban is lehet. Perszephonee -
Lisztkeverék ropogós gofrihoz Lisztkeverék ropogós gofrihoz
Ebből a lisztkeverékböl nagyon finom, pillekönnyű gofri készül. Tojást vagy cukrot nem teszek hozzá, csak növényi tejet. Pillanatok alatt összekavarom és már sül is a friss, ropogós reggeli. A sütőfelület 23x23 cm, egy pohárnyi ( 2.5 dl) lisztből 4 db gofrit sütök. Csillag61 -
Kolbászos lecsó (ahogy én szeretem) Kolbászos lecsó (ahogy én szeretem)
#aranykoteny23 Én vizet sosem szoktam hozzáadni, mivel a zöldségekben van elég folyadék. Nekem akkor az igazi, ha nincs szétfőve!😋 Csípőspaprikát ritkán főzök bele, de tálalásnál adok hozzá annak, aki szereti. (Kistányérba csípőspaprika és zöldségvágó olló) Gazdagné Djinisinka Margit -
Az én kenyerem 🍞 Az én kenyerem 🍞
Mindig próbálkozik az ember valami újat kihozni magából. Most ezt a finom ropogós kenyeret hoztam nektek. Családomnak nagyon ízlett........és most megosztom veletek is.😍 Erika -
1624. Ízesített gyökér kenyér ! 1624. Ízesített gyökér kenyér !
Most már sütöm magamnak a kenyeret sokkal finomabb és olcsóbb mint a bolti kenyér.A LÉNYEG HOGY TUDOM MI VAN BENNE 😋 Mária Krajnyák -
Az én fehér "kenyérsütős kenyerem" Az én fehér "kenyérsütős kenyerem"
Szeretem az otthon sült, friss kenyér illatát...szeretek és szoktam otthon kenyeret sütni...viszont idő (és erő) hiányában előfordul, hogy a kenyérsütő masinát hívom segítségül, amely minden tevékenységet elvégez helyettem, amíg én tovább rohanok vagy éppen pihenek.Ez egy fehér kenyér recept, nálam több próbálkozás után ez vált be. Alig morzsálódik szeleteléskor, és konyharuhába bebugyolálva másnap is jó puha. Ancsyka001 -
Narancs dzsemes morzsapite Narancs dzsemes morzsapite
A narancs marmelád fanyar íze tökéletes illik egy omlós linzerhez.A morzsalinzer előnye hogy nem kell bajlódni a formázással.Most gluténmentes linzer lisztkeverékből készítettem.Gyors és isteni, érdemes kipróbálni!#januar2026#narancs #marmelad #morzsa #pite FKathy -
Gyors gyökérkenyér/cipó (tönkölyliszttel, tejföllel, élesztős) Gyors gyökérkenyér/cipó (tönkölyliszttel, tejföllel, élesztős)
Ez egy gyors, lágy kenyértészta, ami hasonlít a gyökérkenyérhez, de sokkal gyorsabban készül. Ebből az adagból 3 gyökérkenyér készülhet, vagy 1 kenyér helyett akár 4-5 cipó is. A tejföltől puha, lágy és nem száraz a kenyér. Akkor készítem, ha nincs sok időm, mert nem kelesztem túl sokáig. Kenyérsütőben dagasztom és kelesztem egy gyors programon. Nagyon terülős, ragacsos a tészta, de ettől lesz majd puha a kisült kenyér. Lisztezni kell, hogy ne ragadjon. Tönkölybúza rétesliszttel készítettem, de lehet búza rétesliszttel is. V. Tímea -
Az én kovászom Az én kovászom
Régóta szemeztem már a kovász készítésével és a különféle kovásszal készült receptekkel. Így kapóra jött ez a kihívás és egy kis löketet adott a kezdéshez. Az egyik első recept, amit elmentettem a Cookpadon keresztül az Kis Vuk kovászos fánk receptje volt. Így az ő receptje alapján csinálom a kovászt is és remélhetőleg később a fánkot is :) Csak világos rozslisztem volt itthon, így én abból csinálom #kovasz Rékuc -
Sajtos minikifli - kenyérsütőben kelesztve Sajtos minikifli - kenyérsütőben kelesztve
Finom puha sajtos kiflicske. Tuti nyerő! Én kenyérsütőben kelesztem a tésztát, így a hozzávalókat is ennek megfelelően írtam sorba. Győri Anita -
613. Teljes kiőrlésű kenyér ! 613. Teljes kiőrlésű kenyér !
Ez jóval sűrűbb nehezebb mint a sima kenyér !Ezért nem mindenki szereti 🙂 Mária Krajnyák -
Minecraft Csokoládé torta Minecraft Csokoládé torta
Szülinapra készültTejszínhabporral készítettem tartósabb a habés csak tej kell hozzá ami így jóval olcsóbb mint pl egy növényi tejszín Perszephonee
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek