Mézes zserbó áfonya lekvárral

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Tát

#április 2026

Mézes zserbó áfonya lekvárral

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#április 2026

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 tepsi
  1. Tészta:
  2. 40 dkgliszt
  3. 15 dkgbarna nádcukor
  4. 1 csomagvaníliás cukor
  5. 1 késhegynyiszódabikarbóna
  6. 4 ekmandula tej (sima tej is jó)
  7. 5 dkgráma margarin
  8. 6 dkgméz
  9. 1 dbtojás
  10. Krém:
  11. 3 dlmandula tej
  12. 6 dkgbúzadara
  13. 15 dkgbarna nádcukor
  14. 15 dkgráma margarin
  15. 15 dkgáfonya lekvár
  16. Csokimáz:
  17. 20 dkgtejes tortabevonó
  18. 5 dkgráma margarin

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A mézet, tojást, margarint, tejet, cukrot gőz felett összefőzzük, kihűtjük. Külön tálba elkészítjük a száraz hozzávalót, majd simára dolgozzuk a kihűlt masszával.

  2. 2

    4 felé vágjuk a tésztát nekem (17. 5 dkg lettek)fél órát pihentetjük. Ez idő alatt elkészítjük a grízt, tejet felforraljuk, beleöntjük a búzadarát, folytonos keverés mellett sűrűre főzzük.

  3. 3

    A cukrot a rámával, habosra keverjük, összekeverjük a kihűlt grizzel, hűtőbe tesszük. A tésztát kinyújtjuk egyesével, tepsi hátulján 180 C fokon 10 perc alatt megsütjük.

  4. 4

    A kihűlt lapokat megtöltjük, először lekvárral, majd grizzel, egymásra rakjuk őket. A Tortabevonót a vajjal gőz felett felolvasztjuk, és eloszlatjuk az utolsó lap tetején. Másnap szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Közzétéve:
Tát

Szöveges kommentek

Hasonló receptek