Joghurtos pite trópusi gyümölcsökkel

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Nagyon finom, kellemes üdítő hatású sütemény. Ajánlom az elkészítését.

Megosztás

Hozzávalók

70 perc
15 szelet
  1. A tésztához:
  2. 30 dkgfinomliszt
  3. 1 csipet
  4. 10 dkgporcukor
  5. 17 dkgvaj
  6. 11 gsütőpor
  7. 4 dbtojássárgája
  8. 1 dbközepes citrom reszelt héja és leve
  9. 1 csipet
  10. A krémhez:
  11. 450 gnatúr joghurt
  12. 330 gtejföl
  13. 1 dbcitrom leve
  14. 15 dkgporcukor
  15. 10 gvaníliás cukor
  16. 6 púpozott evőkanálliszt
  17. 4 evőkanálbúzadara
  18. 4 dbtojásfehérje
  19. 425 mltrópusi gyümölcskoktél befőtt

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk, folpack-ba csomagoljuk és fagyasztóba tesszük, amíg a krémet elkészítjük.

  2. 2

    A krém készítés: A tejfölt, a joghurtot, cukrokat, a citrom levét egy keverő tálba tesszük. Jól kikeverjük.

  3. 3

    Ezután hozzáadjuk a lisztet, a búzadarát. Együtt tovább keverjük.

  4. 4

    A tojásfehérjét kemény habbá verjük.

  5. 5

    A keményre vert tojáshabot könnyedén beleforgatjuk több részletben.

  6. 6

    Egy 20 x 30 cm - es tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük és a tészta 2 / 3 - részét belesimítjuk.

  7. 7

    Egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet.

  8. 8

    A befőttet a levétől lecsepegtetjük.

  9. 9

    Rászórjuk a krémre.

  10. 10

    A maradék tésztát pedig nagy lyukú reszelőn ráreszeljük.

  11. 11

    180 C-ra melegített sütőben, tűpróbáig sütjük. A süteményt a sütés félidejétől számítva alufóliával lefedjük, hogy meg ne égjen. Nálam a sütési idő 40 perc volt, de eltérhet a sütőktől függően. Tepsiben hagyjuk kihűlni. Majd egy tálcára kiborítjuk, sütőpapírt lehúzzuk róla. Egy másik tálcát ráteszünk és visszafordítjuk. Porcukorral megszórjuk és tetszés szerint szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek