20. Lecsó télire
A kedvenc íz hosszú eltarthatósággal
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket mossuk meg. A répát és a hagymát hámozzuk meg, a paprikából távolítsuk el a magokat. A hagymát vágjuk félkarikákra, a paprikát csíkokra, a sárgarépát reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
- 2
A paradicsomot daráljuk le húsdarálón – a magokat és a héjat nem szükséges eltávolítani. Minden hozzávalót, kivéve az ecetet, tegyük egy nagy fazékba, forraljuk fel, majd főzzük 25 percig.
- 3
Ezután adjuk hozzá az ecetet. A forró lecsót töltsük sterilizált üvegekbe, zárjuk le sterilizált tetőkkel.
- 4
Fordítsuk fejjel lefelé, takarjuk le egy törölközővel, és hagyjuk kihűlni. Szobahőmérsékleten 1 évig eltartható.
Cooksnapek
instagram: @smilylanaKülönleges befőttek elfoglalt háziasszonyoknak – házi ízek tartósítószer nélkül!
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24924170
Szöveges kommentek