Csirkemell olasz módra

kata94
kata94 @kata94

Egyik kedvenc ételem, sógornőmtől tanultam. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a paradicsomos ételeket.

Csirkemell olasz módra

100 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyik kedvenc ételem, sógornőmtől tanultam. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a paradicsomos ételeket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 4 dbnagy csirkemell
  2. 2 gerezdzúzott fokhagyma
  3. 2 kávéskanáltárkony
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintőrölt bors
  6. 1,5 dkgolvasztott vaj
  7. 3 evőkanálétolaj
  8. 2 dbvöröshagyma finomra vágva
  9. 40 dkgkonzerv paradicsom összevágva
  10. 2 evőkanálparadicsompüré
  11. 2 kávéskanálcukor
  12. 1 kávéskanáloregánó
  13. 150 mlcsirkehúsleves
  14. 15 dkgszeletelt mozzarella vagy trappista

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A csirkét vágjuk szeletekre, fűszerezzük be sóval, borssal, tárkonnyal, fokhagymával.

  2. 2

    A vajat olvasszuk, egy serpenyőben öntsünk hozzá 1 evőkanál olajat, és süssük a húsokat 3 percig, majd tegyük át hőálló tálba.

  3. 3

    Forrósítsuk meg a maradék olajat, adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymákat és süssük 5 percig. Tegyük bele a paradicsomot, paradicsompürét. cukrot, oregánót, húslevest. Ízesítsük sóval, borssal és lassú tűzőn főzzük 15 percig.

  4. 4

    Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Kanalazzuk, a paradicsomszószt a csirkére, fedjük be fóliával és tegyük sütőbe kb. 25 percre. Vegyük ki a sütőből a húst és tegyük rá a szeletelt sajtot. Grillezzük 3-5 percig magas fokozaton, amíg a sajt megolvad.

  5. 5

    Én most zöldséges rizst készítettem hozzá de a legfinomabb hasábburgonyával.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
kata94
kata94 @kata94
Közzétéve:
Üdvözlök Mindenkit! 24 éves háziasszony vagyok. Imádok sütni-főzni, számomra ez kikapcsolódás. Nincs olyan nap, hogy valamit ne alkossak a konyhában. :) Szeretem a férjemet meglepni finom ételekkel. 13 éves korom óta sütők, életem első sütése paprikás pogácsa volt, amit megtaláltok a receptjeim között. A főzést kicsit később kezdtem. Nagyon szívesen készítek el új ételeket, de a hagyományosakat melyeket anyukámtól, nagymamáimtól tanultam, is nagy örömmel csinálom. Imádom az olasz ételeket, ízeket. Nagyon boldog vagyok, hogy ennyi idősen bekerülhettem a cookpad szakácskönyvbe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek