Kuszkuszos tökpörkölt
Tavasszal, amikor lehet már kapni friss főzőtököt szívesen készítem ezt az ételt. Könnyű, laktató húsmentes fogás. Most először sűrítettem kuszkusszal, de nagyon bevált. Eddig zabpelyhet használtam, úgy is nagyon finom.
Kuszkuszos tökpörkölt
Tavasszal, amikor lehet már kapni friss főzőtököt szívesen készítem ezt az ételt. Könnyű, laktató húsmentes fogás. Most először sűrítettem kuszkusszal, de nagyon bevált. Eddig zabpelyhet használtam, úgy is nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A hagymát megpucoljuk, aprítógépben finomra vágjuk.
- 2
Két evőkanál vajon elkezdjük párolni. Hozzáadjuk a paradicsom pürét és a fokhagyma krémet.
- 3
Beleöntjük a paradicsomlevet, sózzuk, borsozzuk. Összeforraljuk.
- 4
A tököt meghámozzuk. Hosszában negyedeljük. A belső szivacsos részét és a magjait kivágjuk. Felkockázzuk.
- 5
Beletesszük a pörköltalapba. Felöntjük a 3 dl vízzel. Fedő alatt puhára főzzük. Kb. 20 perc.
- 6
Amikor a tök megpuhult beletesszük a kuszkuszt. További 5 percig főzzük. Ezalatt a kuszkusz is puha lesz.
- 7
Tejföllel tálaljuk. Én szeretem hozzá a pászkát, vagy a szezámos-fokhagymás kenyeret.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kuszkusszal töltött kalifornia paprika Kuszkusszal töltött kalifornia paprika
Egy szuper laktató húsmentes fogás. 😋
-
Rántott tök majonézes krumplisalival Rántott tök majonézes krumplisalival
A mai ebéd, könnyű, húsmentes, nagyon finom :)
-
Kuszkuszos hús Kuszkuszos hús
Nagyon finom, diétába illeszthető étel. Nemcsak úgy néz ki mint a tarhonyás hús, de az íze is olyan.A férjem válogatós gyerekei simán megették, persze nem árulták el nekik, hogy nem tarhonyát esznek. Még repetát is kértek. 😄
-
Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol
Friss, aránylag olcsó karfiolt kaptam. Így adva volt, hogy mi lesz az ebéd. A kimaradt párolt rizst használtam hozzá, de kevésnek bizonyult. Ezért, kuszkusszal pótoltam a rizses réteget. Nagyon finom lett. Ajánlom, próbáljátok ki! És a
-
Kuszkuszos kaliforniai paprika Kuszkuszos kaliforniai paprika
Igazi fúziós fogás a fúziós konyhámból. :D
-
Kefírben sült csirke, kuszkuszos zöldségpürével Kefírben sült csirke, kuszkuszos zöldségpürével
Különböző ízvilágokat kombináló fogás. Az alap koncepció a sültcsire, törtkrumplival sztenderd fogás újragondolása, diétásítása volt. Nekünk nagyon ízlett, remélem, hogy másoknak is fog.#2019
-
Szalonnás, mézes sertéstokány Szalonnás, mézes sertéstokány
A tokányt nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni. Nagyon sok változatát ismerem, nem sütjük, pároljuk, így egyszerű, ízletes, laktató ételt kapunk.
-
Spenótos tejfölös csirkecomb Spenótos tejfölös csirkecomb
Gyors, laktató étel friss spenótlevelekből. Egy igazi expressz ebéd lehet belőle, ha kuszkusszal tálalod!
-
-
Édes, fahéjas tökbefőtt frissen és télire eltéve 🫙 Édes, fahéjas tökbefőtt frissen és télire eltéve 🫙
A tök egy tipikus nyári étel, nagyon sokoldalúan felhasználható. Nekünk az egyik kedvencünk, amikor kompót készül belőle. 🫙 Már 3 éve így készítem, íze nagyon hasonlít az almabefőtthöz. Húsételek mellé szívesen fogyasztjuk.Készíthető főzőtökből, patisszonból és cukkiniből is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek