Túróval-kolbásszal töltött sertéskaraj rántva

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Csak úgy a páromnak...

Túróval-kolbásszal töltött sertéskaraj rántva

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Csak úgy a páromnak...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 2 szelet vastag sertéskaraj
  2. 4 evőkanáltúró
  3. 2 dbtojás
  4. 6 karikakolbász
  5. 1 kevésliszt
  6. 1 kevésházi zsemlemorzsa
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintfekete bors
  9. ízlés szerintfűszer kömény
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. A sütéshez:
  12. kevésétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A kolbászt kockákra vágjuk és zsírjára sütjük.

  2. 2

    A karajt hártyázzuk és kiklopfoljuk, majd a tölteléknek helyet csinálunk, szúrjuk.

  3. 3

    A kihűlt sült kolbit a túróval ízlés szerint fűszerezzük, esetleg hozzáadunk a panírozáshoz szükséges felvert tojásból egy keveset.

  4. 4

    Megtöltjük a húsokat. Szükség szerint hústűvel összetűzzük. Majd bepanírozzuk.

  5. 5

    Olajban kisütjük.

  6. 6

    Én steakburgonyával tálaltam. :) Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek