"Húsleves" kuktában

VirágM
VirágM @cook_6703707

El nem tudtam képzelni, milyen lehet az a húsleves, amit nem kell habozni, figyelni nehogy beforrjon, és várni rá hosszú-hosszú órákat, mert persze az az igazi..nos itt van! A zöldség természetesen variálható, paradicsommal, paprikával, káposzta helyett pár gombafejjel, vagy karfiollal, stb., ami éppen otthon van.. Gyors is, finom is, próbáljátok ki! 😊

"Húsleves" kuktában

El nem tudtam képzelni, milyen lehet az a húsleves, amit nem kell habozni, figyelni nehogy beforrjon, és várni rá hosszú-hosszú órákat, mert persze az az igazi..nos itt van! A zöldség természetesen variálható, paradicsommal, paprikával, káposzta helyett pár gombafejjel, vagy karfiollal, stb., ami éppen otthon van.. Gyors is, finom is, próbáljátok ki! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
6 adagra
  1. 0,5 kgcsirke leveshús
  2. 3 dbsárgarépa
  3. 1 dbfehérrépa
  4. 0,25 dbzeller
  5. 0,25 dbkaralábé
  6. 0,25 dbkelkáposzta
  7. 2 dbburgonya
  8. 2 kis fejvöröshagyma
  9. 2 gerezdfokhagyma
  10. 1 csokorpetrezselyem
  11. 1 mokkáskanálsáfrány
  12. 4 szemegész feketebors
  13. ízlés szerint
  14. 2 dbhúsleves kocka

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Először is fogok egy kuktát. Készítek benne egy alaplevet a fűszerekből és a kockákból 2-3 dl meleg vízzel. Felforralom. (7 literes a kukta itthon :-) )

  2. 2

    Belepakolom a husit, a megtisztított zöldségeket, petrezselymet, maximum jelzésig vagy háromnegyedig felöltöm vízzel (ne tovább!), majd lezárom a tetejét. Közepesre állítom alatta a hőt.

  3. 3

    Amint elkezd "sisteregni", takarékra veszem, majd 35-40 perc múlva leveszem a hőről (ha sertés vagy marha a hús, 15, illetve 25 perccel tovább hagyom főni). Megvárom míg teljesen "elnémul" és óvatosan leveszem a tetőt...

  4. 4

    ...majd cérnametélttel tálalom a levesem. Jó étvágyat hozzá!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
VirágM
VirágM @cook_6703707
Közzétéve:
Egyszerű háziasszony, magyaros ételekkel. Kikapcsol, ellazít. Mindig is szerettem. Az alapanyagok, a sokszínűség, az elkészítési és helyettesítési praktikák akkor lettek életem meghatározó elemei, mikor Kislányom elkezdett szilárd ételt is falatozni. Lelkesedésem azóta töretlen, folyton keresek-kutatok, kísérletezek, hogy még több receptet sajátítsak el Tőletek is, immáron két csodálatos gyermek édesanyjaként :-)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

 Orchideacska
Orchideacska @Agnes_0402
Hétalvó vagyok és hogy hétvégén időben legyen ebéd, bizony én is kuktában főzőm a húslevest (pörköltet, sült húst is). Nem kell hajnalban kelni és órákig főzni, lehabozni. Lehet, hogy egy szakács ilyenkor felszisszen, de még mindig jobb mint egy kockaleves, ☺

Hasonló receptek