Tárkonyos zöldbableves, gerslis húsgombóccal🍲

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Friss zöldbab, és zöldségek, a tárkony és petrezselyem finom íze, és a csodás gombóckák, igazán finom leves, próbáljátok ki ..😋

Tárkonyos zöldbableves, gerslis húsgombóccal🍲

48 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Friss zöldbab, és zöldségek, a tárkony és petrezselyem finom íze, és a csodás gombóckák, igazán finom leves, próbáljátok ki ..😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 20 dkgsárgarépa
  2. 15 dkgpetrezselyem
  3. 30 dkgfriss zöldbab
  4. 2 dbújkrumpli burgonya
  5. 1 dbvöröshagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 dbzöldpaprika
  8. 1 dbparadicsom
  9. 1 csokorpetrezselyem
  10. 2 dbújhagyma
  11. 1 evőkanálolaj
  12. 1 evőkanálételízesítő
  13. 1 mokkáskanáltárkony
  14. A gombóchoz:
  15. 3 evőkanálgersli
  16. 20 dkgdarálthús
  17. 2 dbtojás
  18. 1 dbvöröshagyma
  19. 1 evőkanálolaj
  20. 2 evőkanálpetrezselyem apróra vágva
  21. 1 teáskanálételízesítő
  22. 1 csipetbors
  23. ízlés szerint

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A gerslit forróvízzel felengedem (3 dl) ételízesítőt, sót teszek bele és puhára főzöm kb. (40 perc) Utána lefedve hagyom, hogy magába szívja a vizet.

  2. 2

    A répát zöldséget megtisztítom, felkarikázom.

  3. 3

    Az olajat felhevítem és beleteszem a zöldségeket.

  4. 4

    Egy kevés vizet öntök rá és beleteszem a zöldbabot, paprikát, paradicsomot, újkrumplit,újhagymát, zöldség zöldet, hagymákat. Felöntöm vízzel, beízesítem, és lassú tűzön főzöm.

  5. 5

    Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinsztelem.

  6. 6

    A gombócot elkészítem, a darált húst, gerslit, dinsztelt hagymát, zöldség zöldet, tojást, borsot, ételízesítőt és a sót beleteszem. Összegyúrom.

  7. 7

    Közben vizes kézzel diónyi gombócokat formázok, és a megfőtt levesbe, teszem őket.

  8. 8

    Beledobom a tárkonyt, pár perc főzés után a gombóckák feljönnek a leves színére. Készre ízesítjük a levesünket és tálalhatjuk is. Aki szereti tejfölt is kanalazhat a forró levesre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek