Zsenge zöldborsóleves a kertből
Idén az első zöldborsó termés "óriási" lett. Pont elég egy levesre. :) Kertből konyhába harsogóan friss zöldségekből.
Zsenge zöldborsóleves a kertből
Idén az első zöldborsó termés "óriási" lett. Pont elég egy levesre. :) Kertből konyhába harsogóan friss zöldségekből.
Elkészítés
- 1
Alaposan megtisztítjuk a hozzávalókat. A borsó egy részét nem fejtjük ki, csak lehúzzuk a laposabb hüvelyek szálas részét, mintha zöldbab lenne. A sárgarépát nem pucoljuk, nem kaparjuk, csak több vízből lemossuk, felszeleteljük. Az apró fehérrépát megkaparjuk, ha nem szép.
- 2
Az olajon pároljuk a répát, fehérrépát pár percig, hozzáadjuk a zöldborsót, az újhagymát. Újabb néhány perc után felöntjük vízzel, ízesítjük. Cukor csak akkor kell, ha a zöldborsót nyersen megkóstolva nem érezzük elég édesnek.
- 3
Petrezselyemzöldjével díszítjük. Csurgatott tészta illik hozzá. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tavaszi zöldségragu leves egészségesebben Tavaszi zöldségragu leves egészségesebben
A friss zöldségekből, igen finom, ízletes leves készíthető! Ilyenkor a sárgarépa , a vöröshagyma is édesebb, a petrezselyem íze, illata csábító. A frissen bontott zöldborsó utánozhatatlan!
-
Cukorborsó leves új zöldségből Cukorborsó leves új zöldségből
Legfinomabb leves nyár elején, friss zöldségekből egyenesen a kertből.
-
Egyszerű zsenge zöldborsóleves Egyszerű zsenge zöldborsóleves
Amikor hozzájutok friss zöldborsóhoz, akkor ezt a fajta levest szoktam készíteni, nagyon imádjuk, egyszerű, gyors, és tele van friss zöldségekkel.
-
Zöldborsóleves "nagyim" módra Zöldborsóleves "nagyim" módra
Vasárnapi zöldborsó levesnek hívtam kiskoromban, 🙃 olyan kis falusi íze van , bár a friss zöldségekből finomabb .
-
Zsenge zöldborsóleves Zsenge zöldborsóleves
A nyár a frissen érő zsenge zöldségek időszaka, amiket egy kicsit másképp használhatunk fel, mint később beszerezhető formájukban. A még érésben lévő borsónak éppen ezért nyugodt szívvel belefőzhetjük a levesünkbe.#2019
-
Csibe becsinált leves Csibe becsinált leves
A kertből szedett első adag zöldborsó és a csibe találkozása.
-
Tejszínes karfiolleves Tejszínes karfiolleves
Csodás ízkavalkád. A tejszintől igazán selymes íz. Friss zöldségekből az igazi.
-
-
Friss zsenge zöldborsóleves,kapros csipetkével 🥣 Friss zsenge zöldborsóleves,kapros csipetkével 🥣
#kotenykihivas2025Gyerekkoromban nagyon szerettem, amikor a nagymamám kertjében leszüreteltük az első borsóhüvelyeket, a földből kiszedtük a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a mama megfőzte nekünk az "idei első borsólevest". Minden ízében érezhető volt a friss zöldségek aromája. A levesből természetesen nem hiányzott a csipetke, sem.
-
Zöldborsóleves csirkeaprólékkal, galuskával Zöldborsóleves csirkeaprólékkal, galuskával
Volt itthon kevés csirkeaprólék. Másra nem lett volna elég, ezért a levesbe került.
-
Petrezselymes extra zsenge zöldborsóleves,csipetkével 🥣🥣 Petrezselymes extra zsenge zöldborsóleves,csipetkével 🥣🥣
Végre friss a borsó, most főzheted belőle a legfinomabb levest!Dúsítsd az üde borsólevest minél több friss zöldséggel!Ha házi csipetke is kerül bele, még nagyobb örömmel eszi mindenki.Amikor a zöldségek zsengék, villámgyorsan megpuhulnak, fél óra alatt kész is a leves. -
Extra zsenge friss zöldborsóleves csipetkével 🥣🥣🥣 Extra zsenge friss zöldborsóleves csipetkével 🥣🥣🥣
Végre friss a borsó, a kertben, finom zsenge most főzhető belőle a legfinomabb levest! Ha házi csipetke is kerül bele, még nagyobb örömmel eszi mindenki. Finom pogácsával akár főétel is készülhet belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek