Padlizsánkrém házi sörkiflivel

Szezon kenci 🤗 előételnek, tízóraira, uzsonnára vagy csak úgy... faparázson sütve a legfinomabb, de ha sütőben sütjük, egy kis füst ízű sóval csalhatunk. 😉
Padlizsánkrém házi sörkiflivel
Szezon kenci 🤗 előételnek, tízóraira, uzsonnára vagy csak úgy... faparázson sütve a legfinomabb, de ha sütőben sütjük, egy kis füst ízű sóval csalhatunk. 😉
Elkészítés
- 1
A padlizsán akkor jó, ha fényes és nem túl nagy (a nagyobbakban már több a barna mag, ami keserű ízt ad). Ujjpróba: benyomjuk és nem marad a helyén mélyedés.
- 2
Eltávolítjuk a zöld kocsányos részét, majd fa pálcikával beszúrkáljuk, így sütéskor nem robban.
- 3
Villanysütőben 210 C-on 25 percig sütjük. Akkor jó, ha ráncos a bőre és szinte már fekete.
- 4
Lehúzzuk a bőrét és egy üvegtálba tesszük. Megvárjuk, míg kihűl.
- 5
Miután kihűlt a padlizsán,1 fej apróra vágott lila- vagy vöröshagymát és 1 zúzott fokhagymát teszünk hozzá. Ízlés szerint sóval és frissen őrölt borssal fűszerezzük.
- 6
Botmixer segítségével pépesítjük (ha darabosan szeretjük, akkor villával nyomkodjuk) közben 1 dl olívaolajat csurgatunk hozzá. Én most sörkiflit sütöttem hozzá, de van amikor pizzatésztával vagy pirítóssal kínálom. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Ízletes padlizsánkrém Ízletes padlizsánkrém
Végeredményben nem sokban különbözik a többi recepttől. 😉 - de ízben mégis gazdagabb, teltebb, erőteljesebb. 😍🤔🤗 Levendula 🇭🇺 -
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
#vegan kence, még valamikor életmódváltásunk előttről 🤗 Igazán akkor lenne autentikus, ha grillezve lenne, de ennek hiányában sütőben készítem elő a padlizsánokat. vronie -
Füstös padlizsánkrém fetával Füstös padlizsánkrém fetával
Itt a jó idő, a grill szezon, a padlizsánkrem is sokkal jobb, ha nem sütőben, hanem tűzön készül. A képi világ szegényes, csak a vegeredményt jutott eszembe fotózni.Györgyi Anikó
-
"Padlizsánkrém" "Padlizsánkrém"
Sütőben is elkészíthető , de az a kellemes füstös íz és illat csak a grillen lesz. Horváth Ferenc -
Lebbencsleves Lebbencsleves
Magyar klasszis. Akinek még nem volt elege a sulimenzán belőle vagy, akik szeretik🤗 Elárulom azoknak, akik elolvassák a recepttörténetet, hogy mivel külföldön élek itt nem lehet kapni lebbencstésztát (vagy én nem leltem), ezért 3 lap lassagne tésztával helyettesítettem 😉 A végeredmény így is kiváló. A paprika akkora volt, amekkorát 1 szendvicsbe tennénk. Ízesítéséhez használhatunk füst ízű sót, nagyon feldobja. ❤ Eőry Edina -
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Megint egy vendégváró, vagy egy finom esti vacsi. A picit lionira pirított hagymától csodás ízt kap. A friss petrezselyem pedig megkoronázza. EdoSmile -
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Reggelire, uzsonnára, vacsorára, a nap bámelyik szakában. 😁 Kriszti Korcsok -
Zabpelyhes keksz csokidarabokkal Zabpelyhes keksz csokidarabokkal
Szinte bármivel kombinálható, amit szeretünk, és ha csak az alaptésztát sütjük meg, akkor is finom lesz a végeredmény! Tízóraira, uzsonnára vagy csak úgy... Molnárné Nyári Szabina -
Almaecetes sárgalencse krém Almaecetes sárgalencse krém
Nagyon egészséges és fantasztikusan finom. Sült húsi mellé, vagy "salátaként", vagy csak kenyérrel 😉 EdoSmile -
Padlizsánkrém🍆 Padlizsánkrém🍆
Finom füstös íze lett, ezt most kivételesen a párom készítette, én csak a tűzőn sütöttem meg, de sütőben is el lehet készíteni. 😊 Szandi -
Sonkás-zöldséges mentőcsónakok Sonkás-zöldséges mentőcsónakok
Uzsonnára, tízóraira vagy előételnek is szuperek ezek a kis bagett szendvicskék.Akár mentő ötletnek is, hiszen nagyon egyszerű, mégis igazi ízbomba 🙂. FavorEat
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek