Szalonnás-húsos resztelt máj
Nagyon szeretjük, régen disznóvágáskor szoktuk készíteni. Akkor zsíros húsdarabokat vágtunk a máj alá, hogy ne legyen száraz, finom szaftos legyen. Most én ezt a húst erdélyi szalonnával pótoltam. Nagyon finom lett...😋
Szalonnás-húsos resztelt máj
Nagyon szeretjük, régen disznóvágáskor szoktuk készíteni. Akkor zsíros húsdarabokat vágtunk a máj alá, hogy ne legyen száraz, finom szaftos legyen. Most én ezt a húst erdélyi szalonnával pótoltam. Nagyon finom lett...😋
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük.
- 2
Hozzáadjuk a felcsíkozott szalonnát, és sütjük egy kicsit.
- 3
Rátesszük a feldarabolt paprikát, és ezzel is pirítjuk egy kicsit.
- 4
Beleszórjuk a pirospaprikát, rátesszük a sűrített paradicsomot, és pici vízzel jól kiforraljuk.
- 5
Beletesszük a vékony csíkokra vágott húst.
- 6
Borssal ízesítjük és egy kevés vízzel puhára pároljuk.
- 7
Amikor megpuhult a hús, rátesszük a felcsíkozott májat.
- 8
Kevergetve átforgatjuk párszor a tűzön, nem főzzük sokáig, mert a máj megkeménykedik.
- 9
Csak a tányéron szabad megsózni, főtt krumplival és idény salátával tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Resztelt máj Resztelt máj
Már olyan régen volt máj, hogy most éppen megkívántam és hirtelen ez a recept jutott az eszembe🤤
-
Resztelt máj Resztelt máj
Resztelt májat sokan, sokféleképpen készítenek. A mi receptünkbe került egy kis paprika, és paradicsom is, hogy szaftosabb, és jobb ízű legyen. Készíthetjük csirke vagy pecsenye kacsa, illetve libamájból is, de friss, jóízű sertésmájból az igazi! Ha kedvet kaptál, hogy valami igazán jó magyarosat főzz, készítsd el Te is, ezt az isteni resztelt máj receptet!
-
Resztelt máj Resztelt máj
Szeretjük főtt burgonyával, friss zsömlével, ecetes paprikával és még lehet fokozni, aki szereti csípősen is nagyon finom.
-
Szalonnás tojásrántotta Szalonnás tojásrántotta
Nagyon régen ettem már ezt az ételt. Sajnos vigyáznom kell a zsíros ételekre. De most nagyon megkívántam.
-
-
Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj
Szeretjük a csirkemáj minden formáját. Az ételnek nincs túl sok története, már anyukám is így csinálta, én is így készítem, és gondolom még nagyon sokan hasonlóképpen.
-
Csülkös májas sertéspörkölt Csülkös májas sertéspörkölt
A sertéspörkölt a magyar konyha egyik legnépszerűbb étele. Főleg, ha csülökkel és májjal megbolondítjuk, nagyon finom ételt készíthetünk. #kotenykihivas2024
-
Resztelt máj Resztelt máj
Ezt a receptet egész kicsi korom óta készítem, anyukámtól tanultam, aki nagyon jól főz! #csaladirecept #azenkonyham
-
Fenséges resztelt máj Fenséges resztelt máj
Szeretem amikor egy étek gyorsan elkészíthető, de mégis egy élmény elfogyasztani.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek