Szilvás gombóc, citromos, túrókrém ízű öntettel 😊
Itt most nem is a szilvás gombóc a lényeg, hanem az öntet, mert ezzel az öntettel lehet bármilyen gombócot vagy derelyét készíteni! Lehet túrós derelye, vagy túrós gombóc, viszont a többi kiegészítő igazi gyermekkori emlékeket idéz fel bennünk. Grízbe forgatom, ahogy annak idején nagymamám is! ☺
Szilvás gombóc, citromos, túrókrém ízű öntettel 😊
Itt most nem is a szilvás gombóc a lényeg, hanem az öntet, mert ezzel az öntettel lehet bármilyen gombócot vagy derelyét készíteni! Lehet túrós derelye, vagy túrós gombóc, viszont a többi kiegészítő igazi gyermekkori emlékeket idéz fel bennünk. Grízbe forgatom, ahogy annak idején nagymamám is! ☺
Elkészítés
- 1
Először is kimerünk kb. 30 dkg grízt.
- 2
Felhevített olajon folyamatos kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk, miután megpirult, fokozatosan kb. egy pohár vizet locsolunk rá, míg meg nem dagad a duplájára, addig kell rá vizet locsolni, míg már nem ropog.
- 3
Félig kihűtjük a grízt és ízesítjük 4 kanál cukorral és vaníliás cukorral, majd félrehúzzuk hagyjuk hűlni, és jöhet a gombóc kifőzése.
- 4
Először is odateszünk egy kis fazékba vizet egy kiskanál sóval forrni.
- 5
Miután felforrt, beletesszük a fagyos gombócokat és addig főzzük, míg fel nem jönnek a víz tetejére, utána még öt percig, ha kész, hideg vízzel leöblítjük és megforgatjuk a pirított grízbe.
- 6
A nagy doboz tejfölt kikeverjük egy csomag vaníliás cukorral és négy kanál cukorral, belereszeljük a citrom héját és beleöntjük a kis doboz citromos joghurtot, kézi habverővel simára keverjük.
- 7
Végül hűtőbe tároljuk és csak a gombócokat locsoljuk le vele. Jó étvágyat hozzá! Remélem annyira fog ízleni nektek is, mint nekünk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Grízes tészta, lekváros gríz gombóccal, fahéjjal, kakaóval 😍 Grízes tészta, lekváros gríz gombóccal, fahéjjal, kakaóval 😍
Mivel maradt cérnametéltet a húslevesről, így gondoltam hasznosítom, amúgy is akartam szilvás gombócot, én mindig grízbe forgatom, mint anno nagymamám, nem ütköztek az ízek, sőt jól passzoltak! 😄
-
Szilvás és epres gombóc Szilvás és epres gombóc
Ma a párommal úgy gondoltuk van még a fagyasztóba gombóc és azt eszünk ebédre, Ő szilvás gombócot, én epres gombócot
-
Igazi somogyi szilvás gombóc Igazi somogyi szilvás gombóc
Kiskorom óta nagy kedvenc ez a fajta szilvás gombóc. Mamám csinálta mindig, házilag a gombócot is, mi anyukámmal egy gyorsított változatát készítettük el. Aki szereti vegyíteni a sós és édes ízeket, az nem fog csalódni. Látványtól ne ijedjetek meg. :) Nagyon szeretjük ezt a szaftot hozzá, jó étvágyat!
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Gyerekkoromban sokszor főzött édesanyám szilvás gombócot. Akkor volt a legfinomabb, amikor friss, érett szilvából készítette.De el lehet készíteni befőttből is.#csaladirecept #2019
-
Szilvás gombóc fahéjhabbal Szilvás gombóc fahéjhabbal
Szilvás gombóc némi újítással.
-
-
Cukros mákba forgatott szilvás gombóc Cukros mákba forgatott szilvás gombóc
A fele gombócot mákba forgattam mert a párom imádja a mákosat..... -
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Én mindig egy nagyobb adag szilvás gombócot készítek, itt is azt írom le, és egy részét lefagyasztom, így marad máskorra is. Ha már neki látok, akkor már többet készítek. A burgonyákat is meglehet főzni akár előző este, akkor nem kell megvárni amíg, kihűl. Kiváló szilvás gombóc recept! ;)
-
Szilvás gombóc öntettel Szilvás gombóc öntettel
Egyszerű, gyorsabb mint a hagyományosan készített szilvás gombóc és finomabb a sok finom raguba mártogatni az apró gombóckákat, a gyerekek imádják! 🤗
-
1174. Szilvalekváros krumplis derelye és gombóc ! 1174. Szilvalekváros krumplis derelye és gombóc !
Szeressük nagyon a krumplis derelyét gombócot !
-
Krumpligombóc leves Krumpligombóc leves
#2019 Mikor szilvás gombóc vagy kakaós gombóc készül, akkor elmaradhatatlan a krumpligombóc leves.
-
Szilvás gombóc nudlival Szilvás gombóc nudlival
Gyerekkoromban is imádtam a gombócot és nudlit. Ez az imádat a mai napig tart.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek