Frankfurti leves

Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Magyarország 🇭🇺

Nagyon ízletes, tartalmas hétköznapi leves.

Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 főre
  1. 1 fejközepes kelkáposzta
  2. 6 dbgluténmentes regnum juhbeles virsli
  3. 4 dbközepes burgonya
  4. 500 mltejföl
  5. 3 csapott evőkanálgluténmentes lisztkeverék
  6. 3 evőkanálétolaj
  7. 2 fejvöröshagyma
  8. 2 gerezdfokhagyma
  9. 1 dbkápia paprika
  10. 1 dbérett paradicsom
  11. 2 csapott evőkanálmajoránna
  12. 1 kávéskanálkk őrölt kömény
  13. 1 evőkanálételízesítő
  14. 1 teáskanálőrölt csemegepaprika
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintfrissen őrölt bors

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A hagymát, fokhagymát, paradicsomot és a paprikát fölaprítjuk, fazékba tesszük. A kelkáposztát hosszúkásra vágjuk és a zöldségekre borítjuk. Fűszerezzük és öntsük fel bőven meleg vízzel (3-4 liter).

  2. 2

    Amíg felfő, hámozzuk meg a burgonyát és daraboljuk. Öblítés után adjuk hozzá a levesünkhöz.

  3. 3

    Maximum fél óra alatt puhára fő, mehet hozzá a karikára vágott virsli. Kóstoljuk, szükség szerint sózzuk, borsozzuk.

  4. 4

    Készítsük el a rántásos habarást. Az olajat kis lábasban hevítjük, 1-2 perc alatt a lisztet benne pirítjuk. Tűzről levéve a még forró rántáshoz adunk kevés őrölt köményt és majoránnát. Ha kissé hűlt, megszórjuk csemege paprikával is. Felöntjük hideg vízzel és kézi habverővel a tejfölt is hozzáadva csomómentesre keverjük.

  5. 5

    Ha elkészült a leves a habarással besűrítjük, egyet rottyantunk rajta és kész. 😉 Kellemes sütés-főzést!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Közzétéve:
Magyarország 🇭🇺
"A legjobb illat a kenyéré, a legjobb íz a sóé, a legjobb szeretet 💕 a gyerekeké." (graham green)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek