Gombás tekercs, rizibizvel
Én ezt rakom az ünnepi asztalkánkra, és a hétköznapra is. Nem tudunk betelni vele. Mindenféle húsból lehet készíteni, de ezt én mindig csirkemellből készítem.
Gombás tekercs, rizibizvel
Én ezt rakom az ünnepi asztalkánkra, és a hétköznapra is. Nem tudunk betelni vele. Mindenféle húsból lehet készíteni, de ezt én mindig csirkemellből készítem.
Elkészítés
- 1
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, és jól kiklopfolom őket (így könnyebben átsül) majd egy csipetnyi vegetát rászórók a szeletekre.
- 2
Az aprított hagymát, és gombát az olajon jól megpirítom, mikor kiengedi a levét szórók rá egy evőkanál pirospaprikát, csipetnyi sót, borsot, majoránnát. Jól összekeverem, elzárom, és megvárjuk míg kihűl.
- 3
A kiklopfolt csirkemell egyik végére teszek a töltelékből, nem túl sokat, mert akkor kifolyna, és szép lassan feltekerem, majd így tovább amíg el nem fogynak a szeletek.
- 4
Egy tányérra teszem liszt mennyiségének a felét, egy másikra az 5 db tojást a harmadikra az egész zsemlemorzsát.
- 5
Óvatosan belemártom a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába. (én a tojáshoz is szoktam adni egy evőkanál vegetát)
- 6
Ha be paníroztuk az összes tekercset, bő forró olajban aranybarnára sütöm, majd egy papírral bélelt, tálba teszem hűlni.
- 7
Közben a rizibizihez, egy lábosba fél liter vizet forralok, mikor már szépen forr beleöntöm a rizst, és kb. 25 percig lassú tűzön főzöm. Mikor megpuhult a rizs leszűröm, és hozzáöntöm a konzerv borsót, ízlés szerint sózóm. Majd tálalok.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szezámmagos rántott csirkemell, rizibizivel Szezámmagos rántott csirkemell, rizibizivel
Egyik kedvenc receptünk csirkemellből, nem lehet megunni. :)
-
Tejfölös - gombás csirke paprikás gluténmentesen Tejfölös - gombás csirke paprikás gluténmentesen
Bármilyen húsból elkészíthető, ki mit szeret. Én sokszor csirkemellből főzök mostanában,ez mindig beszerezhető. Gondoskodom róla hogy mindig legyen itthon. 🙂
-
Mustáros tejfölös csirke Mustáros tejfölös csirke
Puha hús, csodás szósszal, nem tudunk betelni vele! Ebből nem maradt egy falat sem. #2019
-
Brassói csirkemellből Brassói csirkemellből
Az általam elkészített brassói mindig csirkemellből készül, és az alapot sok hagyma teszi még finomabbá.
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Nagyon könnyű recept, akár egy rohanós hétköznapon is finom, és laktató vacsorát tudunk készíteni. Rizottó rizzsel az igazi, de ennek híján sima fehér rizzsel is tökéletes a recept, én azzal készítem legtöbbször. Természetesen lehet még hússal, más zöldségekkel "dúsítani" a receptet, kinek hogyan tetszik.
Schmidt Zsuzsanna -
Lecsó (maradék sült csirkemellből) Lecsó (maradék sült csirkemellből)
Édesanyám mindig összefőzte a rizzsel a lecsót. Készíthető bármilyen friss húsból, akár kolbászból is. Én most tegnapról megmarad sült csirkemellből készítettem.
-
Paradicsomos sült gomba Paradicsomos sült gomba
A gomba kiváló étel, nem tudunk betelni vele :)
-
Stefánia-egybefasírt Stefánia-egybefasírt
Én csirkemellből készítem. Főzelékhez is ehetjük, de lehet rizzsel, krumplipürével, salátával.
-
Baconos gombás tekercs Baconos gombás tekercs
Szeretem a darált húsból készült ételeket. Gondoltam készítek egy finom tekercset, mely nagyon sokféleképpen készíthető el.
-
Borsos csirkenyárs Borsos csirkenyárs
Csirkemellből is el lehet készíteni, de én jobban szeretem a combot :)
-
Gombás-tejfölös csirkés lecsó Gombás-tejfölös csirkés lecsó
Ezt a receptet már vagy 10 éve találtam, azóta is sokszor készítem, nagyon szeretem. Lehet kicsit furán hangzik a tejföl a lecsóhoz, de nagyon finom! Hamar kész van, és alakbarát is! Kókai Kriszta -
Gombás fasírt egy kis vargányával bolondítva Gombás fasírt egy kis vargányával bolondítva
Én most kis fasírtokat készítettem, de lehet egybe fasírtnak is készíteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek