Bounty házilag

Gabriella Jurj
Gabriella Jurj @gabijurj
Ludwigsburg (Németország)

A recepthez adnék egy tippet: Ahhoz, hogy a kókusz szelet ne olvadjon ki, miután kivetted a mélyhűtőből, próbáld a csokitorta bevonatot langyosan tartani. :)
Felkészülni... spatulát fel... főzzzz 👩🏻‍🍳😱🤤🍫🏝

Bounty házilag

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A recepthez adnék egy tippet: Ahhoz, hogy a kókusz szelet ne olvadjon ki, miután kivetted a mélyhűtőből, próbáld a csokitorta bevonatot langyosan tartani. :)
Felkészülni... spatulát fel... főzzzz 👩🏻‍🍳😱🤤🍫🏝

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
20 darab
  1. 200 mlkókusztej
  2. 170 gcukor
  3. 200 gkókuszreszelék
  4. ízlés szerintvanília esenc
  5. 450 gcsokoládé

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    A kókusztejet és a cukrot egy edénybe összekeverjük melegítés mellett, addig kavarjuk, amíg a cukor elolvad.

  2. 2

    Ezután a tűzhelyről levéve, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a vanília esencet. Addig kavarjuk, míg egy homogén masszát kapunk.

  3. 3

    Egy négyszögletű edényt (kb. 25x18 cm) beborítunk fóliával, a kókuszmasszát beletesszük és egy spatulával egyenletesre elsimítjuk. Kb. 1,5-2 órára a mélyhűtő helyezzük.

  4. 4

    A kókuszmasszát 2 óra múlva a mélyhűtőből kivesszük. A fólia segítségével kiemeljük, és kb. 6x3 cm nagyságú szeleteket vágunk. Esetleg kézzel még egy kicsit ráformálhatunk, utána azonnal visszatesszük a mélyhűtőbe.

  5. 5

    A csokoládét felkockázzuk, egy edénybe gőz felett, folyamatos keverés mellett megolvasztjuk.

  6. 6

    A mártogatáshoz a kókuszszeleteket egyenként vesszük ki a mélyhűtőből és egy praliné villával (vagy ahhoz hasonló villával) belemártogatjuk a csokoládéba. Mielőtt a kókuszszeleteket rátesszük egy sütőpapírral lefedett vágódeszkára, hagyjuk lecsepegni a felesleg csokit. Aki szeretné, az a villával csináljon egy lenyomatot a csokoládéba, mielőtt megszilárdul. Jól mutat :)

  7. 7

    A legjobb, ha a hűtőben tároljuk vagy azonnal fogyasztjuk! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gabriella Jurj
Gabriella Jurj @gabijurj
Közzétéve:
Ludwigsburg (Németország)

Szöveges kommentek

Hasonló receptek