Sütőtök krém, karamellizált tökkel gluténmentes & laktózmentes
Szerettem volna megmutatni, milyen fantasztikus desszerteket lehet készíteni pl. sütőtökből. Ráadásul gluténmentes és laktózmentes. Robi 'Epres-pudingos piskótáját' találtam a legalkalmasabbnak arra, hogy mindezt bemutassam. A sütemény receptjét megtaláljátok az előbb említett név alatt. Én a sütőtök krém receptjét szeretném megosztani veletek.
Sütőtök krém, karamellizált tökkel gluténmentes & laktózmentes
Szerettem volna megmutatni, milyen fantasztikus desszerteket lehet készíteni pl. sütőtökből. Ráadásul gluténmentes és laktózmentes. Robi 'Epres-pudingos piskótáját' találtam a legalkalmasabbnak arra, hogy mindezt bemutassam. A sütemény receptjét megtaláljátok az előbb említett név alatt. Én a sütőtök krém receptjét szeretném megosztani veletek.
Elkészítés
- 1
A tököt hámozást követően fél centis karikákra vágjuk.
- 2
Felkockázzuk. Serpenyőbe vajat dobunk, mehet rá a tök és a nádcukor. Magas hőmérsékleten előbb pároljuk, majd mindezt karamellizáljuk.
- 3
10-15 perc alatt kellőképpen puha és karamelles a tök.
- 4
Ebben a formában eszméletlenül finom. 👌 Önálló desszertként is megállja a helyét. Ha nem figyelünk el is kopik a tányérról, mielőtt a sütibe kerülhetne! 🙄
- 5
A lisztet kis lábasba szitáljuk. Melléütünk 3 tojássárgáját. Hozzáöntünk 2 dl kókusztejet. Csomómentesre keverjük.
- 6
A karamellizált tök felét a másik 2 dl kókusztejjel botmixer segítségével pürésítjük. Az előbbi lisztes keverékhez öntjük.
- 7
Közepes hőmérsékleten, folyamatos kevergetés mellett besűrítjük a krémet.
- 8
Teáskanállal egy négy tojásos piskótára kanalaztam.
- 9
Majd a megmaradt karamellizált sütőtököt is rápakolgattam. 190 C-on 50 percig sütöttem.
- 10
Ez sült ki belőle! 😉 Ez valami isteni finom!! ❤️ 👌 🤩
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Különleges pohárdesszert, csicsókából GM & LM Különleges pohárdesszert, csicsókából GM & LM
Hasonlóképpen készülhet csicsókából is krém vagy puding, mint sütőtökből. Felhasználható süteményekbe, palacsintákhoz, gofrihoz vagy egyszerűen csak pohárdesszertként.
-
Hűsítő málnakrémleves Hűsítő málnakrémleves
Szeretjük a málnát, most az ebből főzött leves receptjét szeretném megmutatni.
-
Gluténmentes és laktózmentes gofri Gluténmentes és laktózmentes gofri
Varga Gábor (ApróSéf) receptjét alakítottam át glutén- és laktózmentes receptté.Köszönöm az eredeti receptet. Szuper kis gofri.👩🍳🧑🔬😋🤩❤
-
Gyerek tejszelet (glutén- és laktózmentes) Gyerek tejszelet (glutén- és laktózmentes)
Két főétkezés között egy puha, mézes tejszelet nem csak gyerekeknek! 🤗Szintén csak egy alap recept, legtöbb gyümölccsel helyettesíthető. -
Sütőtök pite Sütőtök pite
Gyerekkoromban a nagymamám elvitt egy tök fesztiválra ott ismertem meg a sütőtök krémlevest ami egy nagy szám lett nállam,majd későbbiekben készített a nagymamám nekem sütőtök pitét ami instant szerelem lett nállam ezt a receptet osztom meg veletek kicsit átalakított verzióban.
-
Gyors csirke curry Gyors csirke curry
Egy adott étrendhez kötött, 1 hónapos kúrát csinálok, melynek a mai első receptjét szeretném veletek is megosztani... jó étvágyat hozzá!
-
Diétás kókuszgolyó Diétás kókuszgolyó
Almából készült, cukormentes kókuszgolyó receptjét szeretném megosztani veletek. Cukorral is elkészíthető, akár banánból is.
-
Krémes palacsinta (laktózmentesen) Krémes palacsinta (laktózmentesen)
#azenkonyham Nagymamám egyszerű de nagyszerű palacsinta receptjét szeretném megosztani veletek. Pár éve elkezdtem én magam elkészíteni, és ezt-azt átvariáltam rajta. De szerintem így is nagyon finom! 😋😊
-
Glutén-és laktózmentes aszaltszílvás torta Glutén-és laktózmentes aszaltszílvás torta
Egy receptet már megosztottam, aszaltszílvás tortámról, de az nem mentes volt. Most szeretném megosztani én hogyan készítem a mentest.😊
-
Gluténmentes és laktózmentes burgonyás lángos 🙂 Gluténmentes és laktózmentes burgonyás lángos 🙂
Az eredeti recept Varga Gábor (ApróSéfé) azt dolgoztam át laktózmentes és gluténmentes verzióra.Hálásan köszönöm neki a receptet.🙏🙏🙏👩🍳 -
-
Gluténmentes, laktózmentes diós tekercs Gluténmentes, laktózmentes diós tekercs
Kipattant a fejemből, gondoltam megosztom. 2 db 45 cm-es lesz belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek