Gesztenye gombás gombakrém leves

Török-Deák Anett
Török-Deák Anett @TD_Anett87
Anglia, London

Nagyon finom gomba, kicsit diós ízű. Angliában élünk, itt elég olcsó, mi mindig ezt választjuk a csiperke helyett, de természetesen a levest azzal is el lehet készíteni.

Gesztenye gombás gombakrém leves

100+ felhasználó olvasta ezt a receptet

Nagyon finom gomba, kicsit diós ízű. Angliában élünk, itt elég olcsó, mi mindig ezt választjuk a csiperke helyett, de természetesen a levest azzal is el lehet készíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
2 adag
  1. 250 ggesztenye gomba
  2. 1 fejkisebb vöröshagyma
  3. 0,5 dlolívaolaj
  4. ízlés szerintkakukkfű
  5. ízlés szerintpetrezselyem
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerinttörött fekete bors
  8. 1,5 dltejszín
  9. 3 clfehérbor

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A hagymát olajon megdinszteljük. Nem kell nagyon finomra vágni, úgyis összeturmixoljuk.

  2. 2

    A felvágott gombát és a fűszernövényeket hozzáteszem, ezt együtt pirítom további 2-3 percig. Közben vizet forralok és kb. 1 literrel felöntöm és hozzáadom a bort is (kicsit érződik csak, de kihagyható, ha nem szeretik az ízét).

  3. 3

    Nagyjából 10 percig főzöm együtt, majd a tűzről levéve összeturmixolom.

  4. 4

    Visszateszem a tűzre és folyamatosan keverve hozzáadom a tejszínt. Együtt felforralom és kész is! :-) 🍄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Török-Deák Anett
Közzétéve:
Anglia, London

Szöveges kommentek

Hasonló receptek