Fehérborban párolt tarja
Amilyen egyszerű étel, olyan finom. A tarját sokszor csak sütik, pácolják, grillezik, vagy rántják, de nem is olyan lehetetlen a párolt változata, főleg, ha az jó minőségű borban párolódik. A hús nagyon omlós, és zamatos ízű lesz, a kapros szósz pedig a ráadás. Köretet bármit választhatunk, de krokettel a legfinomabb.
Fehérborban párolt tarja
Amilyen egyszerű étel, olyan finom. A tarját sokszor csak sütik, pácolják, grillezik, vagy rántják, de nem is olyan lehetetlen a párolt változata, főleg, ha az jó minőségű borban párolódik. A hús nagyon omlós, és zamatos ízű lesz, a kapros szósz pedig a ráadás. Köretet bármit választhatunk, de krokettel a legfinomabb.
Elkészítés
- 1
A tarját szeletekbe vásároljuk, így már azzal nem kell foglalkozni, de ha egészben, akkor szeleteljük fel. Sózzuk, borsozzuk megszórjuk kakukkfűvel.
- 2
A cukrot egy nagyobb edényben, kevés olajon karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt tarjaszeleteket sorba, hogy elférjenek. Mindkét oldalát lepirítjuk, felöntjük a borral, és mellédobjuk a kettévágott hagymát.
- 3
Fedő alatt pároljuk puhulásig. Levesszük a fedőt, és hagyjuk, hogy a leve a felére visszaforrjon. Kevés vízzel elkevert keményítőt hozzáadjuk, felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk. Köretnek mirelit félkész burgonyakrokett, amit közben bő olajban kisütünk. Felszeletelve burgonyakrokettel tálaljuk. Friss kaporral megszórjuk.
Hasonló receptek
-
Porhanyós, szaftos tarja római tálban sütve Porhanyós, szaftos tarja római tálban sütve
Szerettem volna kipróbálni egy olyan tarját családomnak, hogy a szájban szétolvadjon. Hát sikerült!
-
Glutén-, tej- és tojásmentes lecsós tarja Glutén-, tej- és tojásmentes lecsós tarja
Vödörszám terem a paradicsom, a paprika és Társ egy darab tarjával jött haza. Számomra klasszikus lecsós tarját készítettem.
-
🐷Hagymás tarja móringgal 🐷Hagymás tarja móringgal
Régen nem szerettem annyira a tarját, főleg a tarján a kövér részeket... Mit hagytam ki... 🤤😉
-
Fehérborban párolt csirkemell, párolt brokkoli, rizs Fehérborban párolt csirkemell, párolt brokkoli, rizs
Picit több idő , mint a klasszikus rizs, csirkemell, de szerintem sokkal finomabb így.
-
Egészben sült tarja Egészben sült tarja
A piacon olyan szép tarját vettem, hogy vétek lett volna felszeletelni, egészben sütöttem meg.
-
Mustáros sült tarja fenyőmagos-pestos tortellonival Mustáros sült tarja fenyőmagos-pestos tortellonival
Ez az étel is a gyors elkészítés módjáért lett a kedvencünk,ajánlom azoknak akik szeretik a tarját,mint mi!Igaz félkész a tészta,de pont ezért szuper hogy kapni,megkönnyíti a hétköznapjaikat.Aki viszont ráér,az készítse el a tésztát,mert az biztosan sokkal finomabb,mert házi.
-
Zöldfűszeres vaj Zöldfűszeres vaj
#naptar2025A fűszervajat főleg halak elkészîtésénél használom. De kitűnő pizzához, sültekhez, pirîtóshoz.
-
Borban párolt kacsacomb narancsmártással #gluténmentes Borban párolt kacsacomb narancsmártással #gluténmentes
#aranykoteny23Finom omlós kacsacombokat készítettem cserépedényben. Fűszeres narancsmártást és párolt rizst kínáltam mellé.
-
Mustáros csirkemell és tarja grillezve Mustáros csirkemell és tarja grillezve
A munka ünnepét mi grillpartival ünnepeltük meg. Olyan finom, mustáros páccal készült a hús, hogy muszáj megosztanom veletek. Amilyen egyszerű olyan finom.
-
Sajtszószos sonkás, gombás tészta Sajtszószos sonkás, gombás tészta
Nagyon szeretjük a tésztaféléket, különböző szószokkal. Ez egy egyszerű sajtos-gombás-sonkás-tejszínes szósz. Amilyen könnyen elkészíthető, olyan finom :-)
Szonja Ferling -
Aprópecsenye párolt zöldségekkel Aprópecsenye párolt zöldségekkel
Annak ellenére, hogy vokban készül - ez kifejezetten magyaros étel. Nagyon finom, a sok párolt zöldség meg igazán színessé, egészségessé teszi.
-
Hawaii Mandulakagyló Hawaii Mandulakagyló
Amanda kagylóként is árulják, én korábban levesben találkoztam vele. Nagyon szép színe és formája van a héjának és a húsának is. Ízre olyan, mint amilyen a szósz, ami most elég egzotikus lett. Ninjaa!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek