Karfiolkrém leves
Pénteki ebédünk volt. Ez volt az első próbálkozásom ezzel a levessel, és máris kedvenccé vált. Ezt részben nektek köszönhetem, hiszen minden ide feltett ilyen leves receptjét megnéztem, és összeollóztam azt ami végül fotózásra került. Tegnap -pénteken- este már feltöltöttem ide egyszer, de ma reggel egy szemüveg nélküli pillanatban sikerült ki is törölnöm. Ezért most másodszor is elmesélem hogyan készült ez a nagyon finom leves.
Karfiolkrém leves
Pénteki ebédünk volt. Ez volt az első próbálkozásom ezzel a levessel, és máris kedvenccé vált. Ezt részben nektek köszönhetem, hiszen minden ide feltett ilyen leves receptjét megnéztem, és összeollóztam azt ami végül fotózásra került. Tegnap -pénteken- este már feltöltöttem ide egyszer, de ma reggel egy szemüveg nélküli pillanatban sikerült ki is törölnöm. Ezért most másodszor is elmesélem hogyan készült ez a nagyon finom leves.
Elkészítés
- 1
A hagymák héját leszedem, megmosom és apró kockákra vágom. Az olajat egy fazékba teszem és hozzáadom a hagymákat és megpárolom.
- 2
Míg a hagymák párolódnak a karfiolt jól átmosom, apró rózsákra szedem. A burgonyát is meghámozom és kis kockákra vágom. Végül mindkettőt hozzáadóm a hagymához.
- 3
1-2 percig együtt párolom őket majd felöntöm 1,5 l vízzel, hozzáadok 2 húsleves kockát, sót és borsot.
- 4
Amikor megfőttek a zöldségek, akkor 2 dl tejfölt kevés vízzel kikavarok és azt is hozzáöntöm. Egyet rottyan és lehúzom a tűzről, botmixerrel pépesítem.
- 5
Visszateszem a tűzre, ha szükséges még adok hozzá vizet és fűszereket. 1-2 percig forralom és már kész is van a leves.
- 6
Mindeközben elkészítem a feltétet is, vagyis a kolbász héját lehúzom, vékony karikákra vágom. A kenyeret kis kockákra szeletelem. A kolbászkarikákat egy serpenyőben megpirítom, majd egy tányérra kiszedem. A kenyérkockákat pedig a serpenyőben levő kolbászzsírra dobom és minden oldalról megpirítom benne.
- 7
Tálaláskor a tányérra kimert levest a kolbászkarikákkal és a kenyérkockákkal megszórom, kevés tejföllel meglocsolom.
- 8
Fázisfotók elmaradtak, csak a végeredményt tudom megmutatni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rosztyóka leves Rosztyóka leves
Ez a leves hétköznapi alapanyagokból készül. Finom, laktató étel.
-
Dobálós leves Dobálós leves
Ez a leves a maradék mentésről szól! Felhasználni mindent, amit lehet, kidobni semmit sem szabad! Mindent a levesbe dobálni ! Próbáld ki! Finomabb, mint sok, recept szerint készült leves!
-
-
Edd meg leves Edd meg leves
A férjemmel elutaztunk a hosszú hétvégére, és vasárnap este értünk haza. Hétfőn minden zárva volt, így abból kellett gazdálkodni, amit találtam a hűtőben. Így született meg ez a leves.
-
Burgonyaleves pirított kolbásszal 🥔 Burgonyaleves pirított kolbásszal 🥔
Egy egyszerű, de nagyon finom és gyorsan elkészíthető leves. Ha nincs sok időnk, de szeretnénk egy finom enni, akkor ez a tökéletes választás.
-
Tejfölös magyaros burgonyaleves Tejfölös magyaros burgonyaleves
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és nem is túl drága leves.Ha valaki szereti a füstölt ízű ételeket, ez is kedvence lesz.
-
Betyár leves Betyár leves
Olyan jó idő volt tegnap hogy elő kellett venni a bográcsot, kérette magát hogy abba készüljön ez a finomság........
-
Csorba leves Csorba leves
Erdélyben mindennapos vacsora volt itthon is bevált recepté vált igazi egyszerű leves.
-
-
Csirkecomb, savanyú káposztába ágyazva🍴 Csirkecomb, savanyú káposztába ágyazva🍴
Finom, ízletes, laktató ebédünk volt...😊
-
Lecsókrémleves szalámi-chipsszel 🇭🇺 Lecsókrémleves szalámi-chipsszel 🇭🇺
Egy kiváló étteremben találkoztam ezzel a szezonális levessel és azonnal tudni akartam mi is ez. Miután megkóstoltam a fejembe vettem, hogy meg kell otthon csinálnom nekem is. Úgy gondolom hasonlóan ízletes lett az enyém is. Min. egyszer a szezonban ajánlom mindenkinek az elkészítését!
-
Hurkatészta leves Hurkatészta leves
Valamikor gyerekkoromban találkoztam a hurkatészta levessel először, amikor mamáéknál vendégeskedtem!Elmondtam édesanyámnak, hogy az milyen finom leves volt! Attól fogva, Ő is készített, de csak ritkán.Mindig ott álltam mellette és figyeltem!Most én is elkészítettem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek