Zöld fűszeres apró-pogácsa

Tímea Sikli
Tímea Sikli @ST71

Omlós, ízletes kis pogácsák készülnek a leírást követve. Még finomabbak lesznek akkor, ha nem sima margarint vagy zsírt használunk, hanem egy kis pecsenye vagy kolbász alól megmaradt zsiradékot. Érdemes kipróbálni :-)

Zöld fűszeres apró-pogácsa

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Omlós, ízletes kis pogácsák készülnek a leírást követve. Még finomabbak lesznek akkor, ha nem sima margarint vagy zsírt használunk, hanem egy kis pecsenye vagy kolbász alól megmaradt zsiradékot. Érdemes kipróbálni :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 50 dkgfinomliszt
  2. 2,5 dkgélesztő
  3. 20 dkgzsír (finomabb, ha valami sült zsír kerül bele)
  4. 140 gkefír
  5. 2 tk
  6. 2 ekapróra vágott zöld fűszer keverék vagy metélőhagyma
  7. 2 dbtojás

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a hideg zsiradékot eldolgozzuk kezünkkel benne. Közben az élesztőt belemorzsoljuk a szoba hőmérsékletű kefirbe, és hagyjuk, hogy kicsit felfusson. A zsíros liszthez ütjük a tojásokat, megszórjuk sóval és a zöld fűszerrel. Hozzáöntjük az élesztős kefirt, és alaposan összedolgozzuk a tésztát.

  2. 2

    Letakarva meleg helyen addig pihentetjük, míg a tészta szépen megemelkedik. Ekkor lisztezett munkafelületen kb. másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kicsi formával kiszaggatjuk. Tepsire sorakoztatjuk, és negyedóra pihenés után mehet is a forró sütőbe. Világos arany színűre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tímea Sikli
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek