Lebbencsleves
Az én lebbencslevesem annyiban különbözik többitől, hogy nem úszkálnak benne hagyma darabok, mert egyben főzöm bele. 😁
Lebbencsleves
Az én lebbencslevesem annyiban különbözik többitől, hogy nem úszkálnak benne hagyma darabok, mert egyben főzöm bele. 😁
Elkészítés
- 1
A szalonnát felcsíkozom(nekem most vegyes, bacon és zsirszalonna) zsírjára pirítom, mikor szépen lepirult, hozzáadom a karikázott kolbászt is, de csak egy pillanatig. Szűrő segítségével kiszedem, mert később fog csak kelleni.
- 2
A szalonna zsíron, gyorsan forgatva megpirítom a tésztát, ügyelve rá nehogy megégjen, mert akkor keserű lesz a leves. Tényleg csak pár pillanat, amíg hólyagos és arany színű lesz.
- 3
Leveszem a tűzről, gyorsan öntök rá kb. 2 dl vizet, és fűszerezem, majd felöntöm az egészet vízzel, beleteszem az egyben pucolt, bevágott hagymát, és az apró kockára vágott krumplit.
- 4
Mikor megpuhult a krumpli és a tészta, mehet vissza bele a szalonna és kolbász. Főzöm pár percig és kész.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lebbencsleves Lebbencsleves
Nagyon egyszerű étel.Jó sűrű, tésztás krumpli, igazán nem is leves. Apukám debreceni, ő slambucnak hívta.
-
Lebbencsleves Lebbencsleves
Amikor ezt a levest készítem, mindig Ilonka nénire gondolok. Azaz Cs.Tóth Ilonka nénire, ahogy emlegettük magunk között. Kislány koromban anyu egy kis vegyesboltban dolgozott s a bolt mellett lakott Ilonka néni. Nyári szünetben, hogy ne legyek otthon egyedül, gyakran vitt magával "dolgozni", s az ő gondjaira bízott. Nagyon szerettem nála lenni, egész nap beszélt, mesélt nekem. Mindenről. A Pesten élő fiairól, unokáiról.Megmutatta az eltett csodaszép befőttjeit, Elővette a hegedűjét és eljátszotta nekem az "egy rózsaszál szebben mesél" c dalt. És persze főztünk a nyári konyhában. Én ültem a hokedlin, ő pedig lebbencslevest főzött egy hatalmas fazékban. A férjének és a még otthon élő legfiatalabb fiának. Ha behunyom a szemem, most is látom ahogy a sparhelten a nagy fazékban szép csendesen rotyog a lebbencsleves, s Ilonka néni jókedvűen, a nyelvével csettintgetve meséli, hogy miket tesz bele. 1 paprikát, 1 paradicsomot frissen a kertből, 1 kis fej hagymát és petrezselyem zöldjét. S közben a gőzölgő leves illata a nyitott konyhaajtón száll ki az udvarra, ahol a madarak énekelnek a fákon. Olyan finom lebbencslevest csak Ilonka néni tudott főzni. Én azóta is csak próbálkozom....... :)
-
-
Lebbencsleves Lebbencsleves
Édesanyám receptje. Egyszerű olcsó, gyors, finom, és a gyerekek is szeretik.
-
Lebbencsleves Lebbencsleves
Régen nem ettem volna meg, de mostanában nagyon szeretem és a családom is. 😁
-
-
-
-
Alföldi slambuc Alföldi slambuc
Ezt az ételt lehet, hogy nem sokan ismerik. Régebbi időkben kedvelt eledel volt, mára szinte már feledésbe merült. Elkészítése egyszerű, különösebb hozzáértést nem igényel. Tájegységenként más és más néven ismerik. Érdemes elkészíteni, mert nagyon finom, laktató étel, amivel érdemes foglalkozni. #2019
-
Paprikás krumplis tészta a békesség jegyében 😊 Paprikás krumplis tészta a békesség jegyében 😊
Szokásos dilemma, mit is főzzek, jót az Isteni szikra, olyan régen ettünk krumplis tésztát.Na igen, ha végre eszembe jut valami, akkor persze hogy a férjem tovább gondolja: legyen inkább paprikás krumpli 😁.Jobb a békesség, legyen mindenkinek igaza, így született meg a mai receptem. 😉😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek