A bőrkét meleg vízben jól megmossuk, megkaparjuk, és feltesszük főni a felkarikázott kolbásszal.
A fűszereket, hagymákat is hozzáadjuk.
Ha a bőrke félig megfőtt, hozzáadjuk a zöldség féléket is.

Felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk főzni.
Amikor felforrt, hozzáöntjük a konzerv babot.
Felforraljuk.
Közben elkészítjük a rántást.

A zsírt felolvasztjuk, a lisztet világosra pirítjuk rajt.
Tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával, felengedjük vízzel, simára keverjük és a levesbe öntjük.
A hagymákat kiszedjük a levesből.

Lisztből, tojásból keményebb tésztát gyúrunk és forró, lobogó levesbe reszeljük.
5 percig főzzük még és ízlés szerint ecettel ízesítjük.
Tálalásnál tejfölt adunk hozzá.
Jó étvágyat kívánok hozzá!